La iniciativa es un intento de disminuir la demanda y por tanto la cría de ganado.

En Agroexpo encontramos un pabellón dedicado a esta carne, cada vez más apetecida por su sabor y suavidad.

Una falsa cadena generó alarma.

Son animales con características similares a las reses, con altos valores nutritivos, pero poco conocidos en el país.

El cantante paisa pidió la famosa carne bañada en oro.

Hablamos en Al Campo con un experto en la cría de estos animales, sobre el valor nutritivo de sus carnes, sus lanas y otros beneficios.

Es una enfermedad viral altamente contagiosa, considerada transfronteriza.

La capital del Quindío participa por primera vez del concurso Burger Master

Un corte adecuado y una buena maduración son parte vital para disfrutar una carne de alta calidad.

El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural apoya al sector ganadero a través de una política que está fomentando el consumo interno de carne.

En Bolivia se lanzó un plan para crear platillos con la carne de este animal andino.

En el país del embutido, este alimento ya tiene su propio hospedaje temático.

Hablamos con la médica veterinaria Andrea Martínez Fonseca, sobre bienestar animal en la producción de cerdos en Colombia.

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La esencia fundamental del evento es el maridaje, se trata de generar una cultura en la que la gente sepa cómo mezclar alimentos y bebidas.

Solo el mercado de Curacao anuncio su intención de no seguir comprando el producto al país.

En máxima alerta se encuentra la Policía Fiscal ante el ingreso en más estado de carne y queso procedente de Venezuela.

A esto se suma unas 120 toneladas de carne en pésimas condiciones.

El brote se presentó en Sogamoso hace casi 3 semanas. Exportadores ganaderos temen que las exportaciones de carne y ganado en pie, se vean afectadas.

Cifras de Fedegan estiman que este negocio ilícito mueve más de $ 300.000 millones solo en Norte de Santander.

Estos trabajadores aseguran que la entrada en vigencia de decreto 1500 de 2007 no es benévolo con el comercio del producto ni con quienes viven de él.

Comer carne es todo un arte.

Control a expendios de carnes por parte del DADIS

Luisa Forero, zootecnista, vive de los conejos y explica las bondades de esta industria agroalimenticia.

Es un animal herbívoro, cuya carne tiene alto valor proteínico, es muy sana y nutritiva.

Desde hace varios años en Argentina se creó la escuela de parrilleros.