Preparen los bolsillos en Navidad, subirán las carnes y las hortalizas en Antioquia
Por las lluvias y el alza del dólar, los antioqueños van a encontrar las hortalizas y las carnes de res y cerdo más caras en el fin de año.
Canasta familiar
Cada vez la época de navidad se acerca más, tiempo en donde la comida es de los principales motivos de encuentro de las casas antioqueñas, y la Secretaría de Agricultura de Antioquia señala que hay productos agrícolas y pecuarios que van a subir de precio. Los paisas deberán preparar sus bolsillos.
Rodolfo Correa, secretario de agricultura, explica que uno de los principales factores del alza en las hortalizas de Antioquia, es el mal estado de las vías a causa del clima en los municipios cultivadores.
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“La carne de cerdo está aumentando cerca de un 28 por ciento, también ha venido aumentando significativamente la carne de res. Los derrumbes y la limitación en el tráfico terrestre, hace que los productos afectados sean las hortalizas que vienen del Oriente y Norte de Antioquia”, indicó el funcionario de agricultura.
En cuanto a la carne, expone el secretario que su incremento se deriva de dos factores. El primero es la denominada “crisis de los contenedores”, pues gran parte de la mercancía está represada en las terminales marítimas.
El segundo es el incremento del alza del dólar que ha desfavorecido a los productores pecuarios porque aumenta el costo de los insumos, especialmente del maíz que es hasta en un 85 por ciento la base de los concentrados de los animales.
