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Chocolate

Chocoshow 2022, la 4ª edición del espectáculo entorno al cacao

Encuentro entre productores, transformadores, comercializadores y consumidores de cacao

Vea el mundo del cacao en 3D, desde el próximo viernes en Corferias

El programa Agroemprende Cacao, de Socodevi, presentará en Chocoshow 2022 su trabajo para mejorar las condiciones de vida de los cacaocultores.

Atrás dejaron los cultivos ilícitos, hoy exportan chocolate a Alemania

Es un emprendimiento de campesinos en zona rural de San José del Fragua, donde el cacao es ahora el cultivo de la paz.

Más noticias

¿Qué es lo que más regalan en amor y amistad en Armenia?

Según Fenalco, Quindío, las flores, los chocolates, la bisutería, bonos de regalo o compartir una cena con amigos o parejas

Cultivos

Campesinos de Solano impulsan transformación artesanal de cacao

Son víctimas que dejaron atrás el impacto de la violencia y se convirtieron en emprendedores agrarios.

Emprendimientos

Atrás dejaron los cultivos ilícitos, ahora aprenden sobre cacao en Francia

Dos mujeres de Tumaco participaron en un taller de transformación de cacao y en Al Campo nos contaron su experiencia.

Máximo Desempeño

Tres pilares de una mentalidad inquebrantable

El invitado a este episodio es Carlos Ignacio Velasco, “Nacho”, como le dicen sus amigos. Cofundador y presidente de´Cacao Hunters.

OMS pide retirar productos Kinder por transmisión de salmonella

La Organización advirtió del riesgo de transmisión de esta enfermedad por consumir chocolate de un lote producido en Bélgica.

Alimento prohibido que incluso podría matar a su mascota

Tenga cuidado con los alimentos que comparte con su perro, pues esto podría llevarlo a la muerte.

Científicos colombianos buscan reducir el daño del COVID-19 con chocolate

Mauricio Orozco, neumólogo, habló sobre este tema y mencionó por qué algunos chocolates pueden funcionar.

Cultivos en la frontera

Cultivos de cacao, una apuesta para recuperar la zona del Catatumbo

En Al Campo, de Caracol Radio, hablamos sobre millonarias inversiones para fortalecer la producción de este alimento en Norte de Santander.

Emprendimiento agrícola

Jóvenes del Tolima impulsan producción de cacao donde estaba la guerrilla

Desde el municipio de Planadas, los emprendedores decidieron impulsar la recuperación de los cultivos y dar valor agregado a los productos del agro.

cacaocultura

Así es la “Ruta del Chocolate”, para aprender sobre el cacao en Putumayo

Afrodescendientes e indígenas no solo cultivan y procesan cacao orgánico, sino enseñan a los turistas cómo hacerlo.

Proteccion de cultivos

¿El cambio climático está impactando la producción de cacao?

En Al Campo hablamos sobre un proyecto de Agrosavia con CATIE y KoLFACI para buscar alternativas de producción ante las alteraciones climáticas.

Quindío, fábrica de uno de los mejores chocolates de colombia

En el municipio de Salento se produce cacao de excelente calidad y se fabricá uno de los mejores chocolates del país

Chocolate amargo: razones para agregarlo a la dieta diaria

Conozca lo que le ocurre al organismo cuando se consume chocolate amargo todos los días y los motivos para hacerlo.

Cacao

El chocolate de Boyacá que conquistó París llega al Chocoshow de Corferias

El cacao que ha sido destacado en varios certámenes de chocolatería internacional, será protagonista en el pabellón 8 de Corferias.

el sabor de colombia

Aliste sus cinco sentidos porque llega Chocoshow 2021

El evento de promoción del chocolate es presencial desde Corferias.

Cacao colombiano

Llega Choco Show, en medio de producción histórica de cacao

Según Fedecacao, el país produjo más de 70 mil toneladas de cacao entre octubre de 2020 y septiembre de 2021.

La ruta del cacao: historia, producción y elaboración del chocolate

Aunque la industria del café sea probablemente la más conocida dentro del Quindío, el cacao también es referente dentro de la cultura de nuestro país

Agricultura

Saborea un delicioso cacao de la abuela, desde Barrancominas, en Guainía

Una asociación de origen indígena promueve cafés silvestres de sabores maravillosos, que son admirados por catadores internacionales

Cacao

María del Campo, la mujer que impulsa el cacao de Colombia ante el mundo

Hablamos en Al Campo con esta cultivadora de cacao sobre la vida, el trabajo, las emociones, el futuro de la producción cacaotera de Colombia.

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