Aves (gastronomía)

Diferentes organizaciones aseguran que lavar el pollo crudo antes de cocinarlo aumenta el riesgo de la propagación de diferentes bacterias

Aunque parece contradictorio, este extraño fenómeno de la economía tiene una explicación.

En Al Campo respondemos a las incógnitas de un productor de Arauca sobre la vacunación de pollitas.

Lo asegura una emprendedora del departamento de Sucre, quien trabaja bajo el concepto de “gallinas libres, gallinas felices”.

Se hará en un evento paralelo a las fiestas patronales de este municipio del Huila.

La Universidad de la Salle está desarrollando productos naturales para los animales en las granjas.

La mercancía está avaluada en 45 millones de pesos

Desde el municipio de San Diego hablamos con el líder del proyecto avícola sobre el trabajo y las metas de la comunidad.

Aseguran desde FENAVI, gremio que pide con urgencia el desbloqueo de las vías ante el alto número de animales muertos.

Reiterán llamado a para que se permita el paso de los vehículos que están represados en las vías nacionales

Entregamos recomendaciones para tener éxito en un emprendimiento avícola.

El incremento en la producción avícola impulsa el comercio electrónico.

Es un programa desarrollado en Algeciras, para apoyar a familias rurales.

Estos núcleos cuentan con jóvenes en riesgo para consolidar una paz verdadera, duradera y sostenible

Es liderado por víctimas de la violencia y busca mejorar sus condiciones de vida.

Los hay internos y externos, y deterioran la calidad de los huevos y el crecimiento de los animales.

A finales de octubre ya se habían sacrificado unas 35.700 aves de corral en una granja.

El investigador Arlex Angarita Leiton explica el proceso para una avicultura más sostenible.

Lo vende en la Plaza de la Perseverancia y ya ganó un concurso del mejor ajiaco de la ciudad.

Los efectos del COVID-19 impactaron negativamente a la industria avícola en el país

Prepara esta receta en casa

Hoy Jorge Rausch nos enseña su receta de Fricasé de Pollo

Una investigadora de la Universidad Nacional desarrolla método para que las proteínas de las plumas mantengan su valor nutritivo.