¿Cuántos huevos nos comemos cada año?
La producción de pollos y huevos está creciendo notablemente en Colombia, pero aun hay espacio para potenciar más esta industria.
Clasificadora de huevos(Foto: cortesía de Fenavi)
Bucaramanga
Los colombianos consumimos, en promedio, 280 huevos cada año, una cifra buena pero aun con espacio para crecer, pues los defensores de este alimento recomiendan el huevo diario.
Es una de las cifras entregadas durante el Congreso de la Federación Nacional de Avicultores (Fenavi) que en la edición de este año 2018 se realizó en Bucaramanga.
Escuche cuánta carne de pollo consumimos y otros detalles de la industria avícola, en Al Campo, de Caracol Radio, con Juan Carlos Ordóñez:
