Ingredientes:

Arroz bomba o blanco 1 taza

Contramuslo de pollo 4 unidades

1/2 cebolla blanca

3 ramas de cebolla larga

1 taza de tomate licuado o pasata de tomate

2 dientes de ajo

1 zuchini coartado en bastones

1 cucharada de pimentón de la Vera o paprika

1/2 cucharadita de saozandor de paella

1/2 cucharadita de comino

1 litro de caldo de pollo o el necesario

Cilantro fresco

Chef Federico Martinez

Nueve21

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