Este 6 de julio se celebra el día mundial del pollo frito
Celebramos esta fecha con algunos datos curiosos sobre la popular receta.
Volver
Aves (gastronomía)
Más noticias
Producción avícola
Codornices en tierra caliente, un emprendimiento exitoso, aunque osado
Los habitantes de una vereda en Bolívar optaron por la cría de estas aves, generalmente realizada en climas bajos y medios.
Lavar el pollo antes de cocinarlo aumenta el riesgo de intoxicación
Diferentes organizaciones aseguran que lavar el pollo crudo antes de cocinarlo aumenta el riesgo de la propagación de diferentes bacterias
La oferta de pollo y huevo están disparadas, pero sus precios al alza
Aunque parece contradictorio, este extraño fenómeno de la economía tiene una explicación.
Gallinas criollas, mejor opción para pequeños emprendimientos avícolas
En Al Campo respondemos a las incógnitas de un productor de Arauca sobre la vacunación de pollitas.
Gallinas felices
En Sucre las gallinas mejoran sus huevos cuando escuchan champeta
Lo asegura una emprendedora del departamento de Sucre, quien trabaja bajo el concepto de “gallinas libres, gallinas felices”.
Avicultura
Colombia tiene 29 razas de gallinas criollas. En Timaná buscarán la mejor
Se hará en un evento paralelo a las fiestas patronales de este municipio del Huila.
Comidas saludables
Con raíces andinas, alimente bien a sus animales
La Universidad de la Salle está desarrollando productos naturales para los animales en las granjas.
Capturada banda luego de robar 9.1 toneladas de pollo en Cartagena
La mercancía está avaluada en 45 millones de pesos
Avicultura
Cría de pollos de engorde, gran emprendimiento campesino en el Cesar
Desde el municipio de San Diego hablamos con el líder del proyecto avícola sobre el trabajo y las metas de la comunidad.
26 millones de aves están sin alimento en el Eje Cafetero y Norte del Valle
Aseguran desde FENAVI, gremio que pide con urgencia el desbloqueo de las vías ante el alto número de animales muertos.
Desesperados están productores de huevos en el Quindío por los bloqueos
Reiterán llamado a para que se permita el paso de los vehículos que están represados en las vías nacionales
Avicultura
Compre gallinas certificadas y asegure una buena producción de huevos
Entregamos recomendaciones para tener éxito en un emprendimiento avícola.
Comercio electrónico
Las gallinas ahora también se subastan online
El incremento en la producción avícola impulsa el comercio electrónico.
Emprendimiento
Mujeres emprendedoras del Huila impulsan producción avícola
Es un programa desarrollado en Algeciras, para apoyar a familias rurales.
María La Baja invierte en gallinas ponedoras y beneficia a 300 familias
Estos núcleos cuentan con jóvenes en riesgo para consolidar una paz verdadera, duradera y sostenible
Avicultura sostenible
Campesinos del Catatumbo impulsan programa de gallinas ponedoras
Es liderado por víctimas de la violencia y busca mejorar sus condiciones de vida.
Por gripe aviaria sacrifican más de 215.000 gallinas en Holanda
A finales de octubre ya se habían sacrificado unas 35.700 aves de corral en una granja.
Avicultura
Conozca y combata los parásitos que afectan a pollos y gallinas
Los hay internos y externos, y deterioran la calidad de los huevos y el crecimiento de los animales.
Comidas colombianas
La costeña que hace uno de los mejores ajiacos bogotanos
Lo vende en la Plaza de la Perseverancia y ya ganó un concurso del mejor ajiaco de la ciudad.
Avicultura
Cría de gallinas agroecológicas, una apuesta para el campo
El investigador Arlex Angarita Leiton explica el proceso para una avicultura más sostenible.
Producción de pollo en el primer semestre cayó un 15%: Fenavi
Los efectos del COVID-19 impactaron negativamente a la industria avícola en el país
¿Cómo hacer que las plumas de pollos sean mejor alimento para las mascotas?
Una investigadora de la Universidad Nacional desarrolla método para que las proteínas de las plumas mantengan su valor nutritivo.
