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    Nos enseña, en Al Campo, la experta en cultivos caseros, Gloria Aguirre Torres.

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    En las ciudades, pero especialmente en las zonas rurales, es una alternativa de ahorro familiar que debe recuperarse.

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    Es un ejercicio de construcción de vínculos sociales, donde los integrantes de las familias acuden a la huerta a aprender a cultivar.

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    A pesar de lo reducidos que son ahora casas y apartamentos, es posible cultivar allí algunos de los alimentos que consumimos.

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    “En el programa Huertas Con Vos usamos aproximadamente de 60 a 100 m2, donde se producen entre 30 y 35 kg mensuales de alimentos”, expresó Esteban Gallego, director de la Unidad de Seguridad Alimentaria de la Secretaría de Inclusión Social y Familia.

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    1.007 familias del Valle de Aburrá se han beneficiado del programa Huertas Con Vos, que les garantiza producción de alimentos para su consumo y comercialización de los excedentes.

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