Recetas cocina

  • 26 millones de aves están sin alimento en el Eje Cafetero y Norte del Valle

    26 millones de aves están sin alimento en el Eje Cafetero y Norte del Valle

    Aseguran desde FENAVI, gremio que pide con urgencia el desbloqueo de las vías ante el alto número de animales muertos.

  • Falta de azúcar pone en riesgo producción de bocadillo veleño Audio
    Bucaramanga

    Falta de azúcar pone en riesgo producción de bocadillo veleño

    No hay insumos que vienen desde el Valle del Cauca para la elaboración de este producto en la Hoya del río Suárez.

  • Alerta por enfermedad que amenaza cultivos de papa Audio
    Punta Morada de la Papa

    Alerta por enfermedad que amenaza cultivos de papa

    Se trata de la enfermedad de la Punta Morada de la Papa (PMP) que reduce la calidad y el tamaño de los tubérculos.

  • Desesperados están productores de huevos en el Quindío por los bloqueos Audio

    Desesperados están productores de huevos en el Quindío por los bloqueos

    Reiterán llamado a para que se permita el paso de los vehículos que están represados en las vías nacionales

  • Cebolla de Boyacá no ha podido llegar al 90% del país por bloqueos

    Cebolla de Boyacá no ha podido llegar al 90% del país por bloqueos

    Miles de toneladas de cebolla no han podido salir de Boyacá. El alimento se está desperdiciando y los campesinos tienen pérdidas irreparables.

  • Agricultores de Caldas ya sienten los estragos de los bloqueos viales

    Agricultores de Caldas ya sienten los estragos de los bloqueos viales

    Ya se evidencia el desabastecimiento de combustibles, insumos y el daño de los productos que no pueden ser transportados.

  • Enfermedad de la punta morada en cultivos de papa preocupa en Nariño Audio
    Sanidad vegetal

    Enfermedad de la punta morada en cultivos de papa preocupa en Nariño

    El ICA pide a los productores el uso de semillas sanas y aplicar buenas prácticas agrícolas.

  • Impulsan reconversión de los cultivos de cebolla en el lago de Tota Audio
    Buenas Prácticas Agrícolas

    Impulsan reconversión de los cultivos de cebolla en el lago de Tota

    Una nueva variedad y mejores prácticas agrícolas, el camino para una producción sostenible.

  • Teresita Román de Zurek recibirá reconocimiento a toda una vida

    Teresita Román de Zurek recibirá reconocimiento a toda una vida

    La cartagenera será exaltada en Premios La Barra Elite Professional 2021

  • ¿Huevos de gallina o codorniz? Los más nutritivos para el consumo humano

    ¿Huevos de gallina o codorniz? Los más nutritivos para el consumo humano

    Una especialista concluyó que es un mito que se crea que los huevos aumentan el colesterol 'malo'

  • Los efectos que causa la cebolla en su organismo si la consume a diario

    Los efectos que causa la cebolla en su organismo si la consume a diario

    Su precio accesible y su versatilidad hacen posible que este alimento sea uno de los más empleados en la dieta diaria

  • Dadis entregó consejos para compra y consumo de pescado en Cartagena

    Dadis entregó consejos para compra y consumo de pescado en Cartagena

    La autoridad sanitaria hizo especial énfasis en esta semana santa

  • "La Ruta del Postre" resalta la importancia del postre en el menú caleño Audio

    “La Ruta del Postre” resalta la importancia del postre en el menú caleño

    El evento busca apoyar la reactivación del sector gastronómico de la ciudad.

  • Cómo cocer huevos: esta es la manera correcta de hervirlos

    Cómo cocer huevos: esta es la manera correcta de hervirlos

    ¿Cuánto tiempo se tarda en cocerlos y cómo se recomienda hacerlo? Acá le contamos.

  • Alcachofa, una planta muy nutritiva pero poco aprovechada en Colombia Audio
    Cultivos de alimentos

    Alcachofa, una planta muy nutritiva pero poco aprovechada en Colombia

    Producirla es fácil, venderla es complicado, dice uno de los productores de Cundinamarca.

  • Contrabando de cebolla roja aumenta pérdidas de productores en Ocaña Audio

    Contrabando de cebolla roja aumenta pérdidas de productores en Ocaña

    El ingreso ilegal del producto desde Perú y Ecuador ha generado que el negocio de la cebolla roja sea poco rentable.

  • Hoy concluye el Festival del Frito en Cartagena Audio

    Hoy concluye el Festival del Frito en Cartagena

    Uno de los eventos gastronómicos populares este año es virtual.

  • ¿Qué significa el color de la yema de huevo?

    ¿Qué significa el color de la yema de huevo?

    Muchas personas creen que el color de la yema afecta la calidad del huevo

  • Más de $15.000 millones invierte multinacional en apoyo al agro Audio
    Solidaridad

    Más de $15.000 millones invierte multinacional en apoyo al agro

    Los dineros son destinados a nuevas variedades de papa y a la compra de maquinaria y equipos para tecnificar el campo.

  • El Papa recuerda a mujeres rurales en el Día Mundial de las Legumbres Audio
    Alimentos

    El Papa recuerda a mujeres rurales en el Día Mundial de las Legumbres

    Francisco afirmó que "consumir dietas saludables debería ser un derecho universal".

  • Cinco trucos simples para cortar cebolla sin llorar

    Cinco trucos simples para cortar cebolla sin llorar

    Muchas personas saben que al prepararla van a llorar, pero ¿cómo evitar esta reacción química generada al cortar una cebolla?

  • Denuncian tráfico de huevos de iguana en el norte colombiano Audio
    Comercio ilícito

    Denuncian tráfico de huevos de iguana en el norte colombiano

    En plena Troncal del Caribe los venden masivamente. Piden intervención de las autoridades.

  • "Colegios privados en Bogotá iniciarán clases en alternancia": MinEducación

    "Colegios privados en Bogotá iniciarán clases en alternancia": MinEducación

    Para el resto del sector educativo de la ciudad, la Secretaría de Educación sigue evaluando las condiciones.

  • Cinco capturados por comercializar huevos de iguana en Cartagena

    Cinco capturados por comercializar huevos de iguana en Cartagena

    Policía Metropolitana, Alcaldía Distrital y el Establecimiento Público Ambiental – EPA, lideran un escuadrón para la protección a esta especie

  • Fortalecer la producción de maíz y otros cereales, retos de Fenalce en 2021 Audio
    Retos del agro para 2021

    Fortalecer la producción de maíz y otros cereales, retos de Fenalce en 2021

    Un buen año tuvieron los productores de cereales y leguminosas, pese a la pandemia del coronavirus.

  • Heladas, sobreoferta, pandemia; la angustia de los productores de papa Audio
    Retos del agro para 2021

    Heladas, sobreoferta, pandemia; la angustia de los productores de papa

    Fedepapa espera que el Gobierno se la juegue por el sector papero, en el año 2021.

  • Productores de papas criollas, también en crisis por bajos precios Audio
    Crisis en el campo

    Productores de papas criollas, también en crisis por bajos precios

    En Boyacá “no la reciben ni regalada”, dice un cultivador.

  • Desde hoy, Cartagena podrá disfrutar del Festival del Pastel

    Desde hoy, Cartagena podrá disfrutar del Festival del Pastel

    Los cartageneros podrán disfrutar de este festival hasta el domingo 27 de diciembre

  • Hombre mató a otro por no pasarle el ají para la empanada

    Hombre mató a otro por no pasarle el ají para la empanada

    Las autoridades del municipio de Mosquera en Cundinamarca afirmó que se utilizó un arma blanca en el ataque.

  • "Nosotros necesitamos de ustedes y ustedes de nosotros"

    “Nosotros necesitamos de ustedes y ustedes de nosotros”

    Es el mensaje de los comerciantes de la Plaza de Mercado de Anserma, donde buscan reactivar su economía.

  • Papas procesadas, alternativa para superar la crisis Audio
    Crisis agrícola

    Papas procesadas, alternativa para superar la crisis

    Hablamos con un empresario del sector sobre los beneficios para el agricultor con la comercialización de papas procesadas.

  • La arveja, la reina de las leguminosas Audio

    La arveja, la reina de las leguminosas

    Cómo se cultivan, cómo se cosechan y cuál es su valor nutritivo.

  • Paperos de Caldas piden apoyo para vender su producto Audio
    Crisis papera

    Paperos de Caldas piden apoyo para vender su producto

    Los bajos precios y la oferta también los están afectando.

  • Una protesta mayor si no hay soluciones, advierten los productores de papa Audio
    Bajos precios

    Una protesta mayor si no hay soluciones, advierten los productores de papa

    Destacan el respaldo de las comunidades, ante la crisis que vive el sector por los bajos precios.

  • Únase al debate de 10AM Hoy por Hoy con #LaArepaSeComeCon Audio

    Únase al debate de 10AM Hoy por Hoy con #LaArepaSeComeCon

    Durante este 10 de noviembre en 10AM Hoy por Hoy analizamos el origen y la tradición de este alimento colombiano.

  • Papas procesadas, alternativa para superar la crisis Audio
    Crisis agrícola

    Papas procesadas, alternativa para superar la crisis

    Además, los productores piden al Gobierno control estricto al ingreso de papa importada.

  • Paperos de Norte de Santander reciben "salvavidas" Audio
    Crisis papa

    Paperos de Norte de Santander reciben “salvavidas”

    Con recursos de la Gobernación y alcaldías de varios municipios, se compró parte de la cosecha.

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