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Recetas cocina

Truco con bicarbonato para que la salsa de tomate no quede ácida: ‘La napolitana perfecta’

Aunque posee muchos beneficios, las propiedades del tomate pueden generar un pequeño ‘sin sabor’ al momento de cocinarlo para la pasta napolitana. Le explicamos cómo mejorar la acidez en la salsa de tomate.

Secreto para que la comida no se pegue al sartén: solo necesita un ingrediente muy común

Diferentes expertos y aficionados coinciden en el beneficio de este tradicional ingrediente, popular en todos los hogares colombianos.

Estos son los mejores trucos para quitarle el mal olor al mondongo: son efectivos

Diferentes expertos de la cocina han compartido sus mejores consejos para dar el adecuado tratamiento al ‘callo’.

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Comparación entre el perejil y el cilantro (Fotos vía Getty Images)
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Taza de harina sobre una mesa (Foto vía Getty Images)

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