Bowl de conchas con manzanas y crema
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Ingredientes
· 1 paqte de conchas
· 4 lonjas de tocineta
· 2 manzanas verdes
· 250 ml de crema de leche
· Sal, pimienta
· Perejil o cilantro
· Sal y pimienta
· 2 cds de nueces, maní o fruto secos
Preparación:
1. Cocinamos la pasta en abundante agua con sal
2. Para la salsa doramos la tocineta y la reservamos, en el aceite que sueltan las tocinetas, agregamos las manzanas en trozos, mezclamos con la crema de leche y sazonamos con sal y pimienta
3. Volvemos a gregar la tocineta, los frutos secos y servimos sobre la pasta
4. Espolvorear con perejil o cilantro
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