Bowl de conchas con manzanas y crema

 Ingredientes

· 1 paqte de conchas

· 4 lonjas de tocineta

· 2 manzanas verdes

· 250 ml de crema de leche

· Sal, pimienta

· Perejil o cilantro

· Sal y pimienta

· 2 cds de nueces, maní o fruto secos

 Preparación:

1. Cocinamos la pasta en abundante agua con sal

2. Para la salsa doramos la tocineta y la reservamos, en el aceite que sueltan las tocinetas, agregamos las manzanas en trozos, mezclamos con la crema de leche y sazonamos con sal y pimienta

3. Volvemos a gregar la tocineta, los frutos secos y servimos sobre la pasta

4. Espolvorear con perejil o cilantro

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