"Estuvimos esperando la reapertura de restaurantes por varios meses"

Hoy reabren 30 restaurantes en el piloto que se hace en la ciudad para la reapertura de este sector de la economía y con ello se reactivan casi 1.000 empleos según las cifras de la Cámara de Comercio.

Caracol Radio consultó con varios de los propietarios y administradores de estos restaurantes quienes manifestaron cómo se vinieron preparando y cómo serán atendidos los barranquilleros en estos lugares, además de cómo serán las medidas al interior de estos restaurantes.

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Para Aldemar Corzo, administrador del restaurante Las Vegas, esta es sin duda una oportunidad para que más restaurantes puedan volver a abrir sus puertas, teniendo en cuenta que esto es un piloto

"Antes de prepararnos para reabrir el restaurante tuve una reunión con los empleados y les manifesté que ahora hay que cuidar los detalles, que es nuestra responsabilidad que otros restaurantes vuelvan a reabrir", manifestó Corzo.

Por su parte, Alvaro Bloom, Gerente del Caimán del Rio, manifestó que en esta plataforma habrá 100 mesas disponibles y 400 personas es el aforo. Indicó que, este piloto es como si abrieran por primera vez el Caimán del Río

"Es bueno volver a ser parte de ese encuentro de los barranquilleros con el Río, este será un lugar en donde las personas se olvidarán del coronavirus, nos hemos venido preparando para que también puedan estar cómodos y seguros", dijo.

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Mientras tanto, para Oscar Polo Monterroza, propietario del restaurante El Proveedor, ubicado en Las Flores, esta reapertura es sin duda un nuevo comienzo debido a los efectos de la pandemia en este sector

"Este día fue soñado, los efectos negativos de la pandemia fueron muchos pero ahora el tiempo cambió, ya podemos reabrir y la meta es que podamos hacerlo tan bien que las personas quieran volver porque se sienten seguros", indicó.

• Se recomienda realizar el pago a través de medios electrónicos, y quedarse como máximo durante 2 horas en el restaurante.
• Se priorizará el ingreso a los clientes con reserva.
• Adultos mayores de 70, niños menores de 5 y personas con comorbilidades se recomienda quedarse en casa.
• El área de niños o juegos infantiles deberán permanecer cerradas.
• Se realizarán visitas sin previo aviso a los establecimientos para validar que se estén aplicando las medidas de bioseguridad.