Comida saludable
Comida saludable

En cuarentena, cocine en su casa alimentos más sanos

Ángel Leonardo Morán, máster chef 2016, comparte sus experiencias en la cocina y recomienda cómo cocinar durante el aislamiento preventivo.

Alimentos saludables hacen parte de las estrategias para fortalecer el sistema inmunológico y enfrentar de mejor manera la amenaza del coronavirus.

Por eso, en Al Campo, de Caracol Radio, hablamos con el chef Ángel Leonardo Morán, un diseñador industrial que se dedicó a la cocina y ganó en máster chef 2016, quien entrega recomendaciones sobre cómo preparar comida sana, sus ingredientes y los secretos del proceso.

También nos dejó algunas recetas sencillas que mejorarán el funcionamiento de nuestro cuerpo y destacó que el primer paso es “cocinar con mucho amor”. Escuche la entrevista de Al Campo, en el archivo de audio anexo:

Chef Ángel Leonardo Morán / Foto: cortesía

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