¿Es intolerante a la lactosa? Hay varios vegetales y frutos secos con alto porcentaje de calcio. Consumir este mineral puede prevenir y combatir la osteoporosis. Acá le contamos cómo debe consumirlo.
El queso y los lácteos están asociados como uno de los principales alimentos que deben evitar quienes tiene problemas de colecterol, sin embargo, hay excepciones. Aquí se las mostramos.
Este tipo de queso es autóctono de la región caribe.
Son campesinos del departamento del Meta que se asociaron para sacar adelante un emprendimiento de quesos y yogures.
El queso Flor de la Montaña obtuvo el reconocimiento en la categoría de quesos madurados duros de cabra
En el departamento se impulsa la creación de al menos 300 salas de quesería rural.
En Cartagena de Chairá las comunidades están impulsando la producción de derivados lácteos.
Es una buena opción de probar quesos para quienes no pueden consumir productos lácteos.
Aproleche es la asociación que los respalda en este municipio del Tolima.
La décima edición de este evento gastronómico será un espacio para aprender sobre las variedades de quesos en el mundo.
Aprende esta deliciosa receta de Raviolis para disfrutar en famlia
Kelly Lácteos, una empresa Pereirana que fabrica Queso Campesino y Queso cuajada hechos con amor.
Con la Cooperativa El Manantial trabajan en procura de cumplir su sueño de llevar sus productos a todo el país y el exterior.
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