Autoridades en Boyacá adelantan operativos a expendios de carne de varios municipios
En dos establecimientos comerciales del municipio de Tópaga fueron incautados 100 kilos de carne de res y de cerdo.
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Cerdo
Así se llama la cría de un cerdo: Su nombre es muy similar al de famoso y delicioso plato colombiano
Conozca la historia de uno de los platos más representativos del país y cómo diferenciar las diferentes etapas de vida de un cerdo. Acá le tenemos toda la información
¿Cómo hacer chuleta de cerdo jugosa y suave? Truco en el adobo para sacarle el mejor sabor
La carne de cerdo es un ingrediente versátil que se puede preparar de múltiples maneras. Conozca como hacer las chuletas para que le queden jugosas.
Más noticias
La oferta de carne de cerdo colombiana se ubicó en 492.000 toneladas
Los ingresos operacionales de las empresas porcícolas superaron los $2,7 billones de pesos y el valor de sus activos alcanzó los $2,9 billones
Ganadería porcina
Jóvenes indígenas del Cauca impulsan la porcicultura sostenible
Desde Piendamó, explicaron en Al Campo este emprendimiento de explotación porcina que, además, ayuda a mejorar la producción agrícola.
Los paisas están pensando dos veces hacer marranadas por el costo del cerdo
Según venteros y administradores de carnicerías de la Plaza Minorista, los marranos están gustando hasta un millón.
Biodigestores
Porcicultores del Tolima le apuestan a una producción más limpia
Avanza programa de instalación de biodigestores, que también generan mejoras económicas a los productores.
Porcicultura
Cuidados para evitar que la peste porcina ingrese a las granjas de Colombia
El virus se detectó en República dominicana, lo que generó alertas en América Latina.
Según Invima, peste Porcina Africana no afecta al humano
El Invima confirmó que se fortalecerá la vigilancia en la importación, distribución y comercialización de esta carne en el país.
Comidas de Navidad
En Año Nuevo, recetas con cerdo y otros productos colombianos
El cerdo se fortalece como buena opción alimenticia, por su precio y calidad.
3 capturas por hurto a un camión con 66 cerdos en zona rural de Circasia
Las capturas se realizaron en Bugalagrande en el Valle del Cauca
Bondiola de cerdo laqueada con cremoso de auyama y mango al BBQ coral
¿Qué esperas para preparar esta deliciosa receta en casa?
Bondiola de cerdo con salsa agridulce
Aprende a preparar uno de los mejores productos de Cervalle junto a Lucero Vilchez
Problemas de abastecimiento de carne de res y cerdo preocupa a Frigoríficos
La falta de producción e incremento en los precios pueden derivar de esta situación
Mitos sobre la carne de cerdo: bien procesada es saludable
Hablamos con la médica veterinaria Andrea Martínez Fonseca, sobre bienestar animal en la producción de cerdos en Colombia.
Sacrifican 4.500 cerdos para las Fiestas del Bambuco en Neiva
En el Huila no es solo baile del Sanjuanero, hay una apreciable gastronomía típica y el cerdo es su base.
Dinamarca impulsa la porcicultura en Colombia
El gobierno danés lleva tres años en Colombia con un programa que día a día permite mejorar los procesos en la producción de carne de cerdo.
Christopher, el cerdo que viaja por el mundo
Esta mascota conoce desde América hasta Europa, tiene mas de 32.000 seguidores.
ALIMENTOS
El sacrificio de cerdos en sitios públicos está prohibido, a pesar de que es la carne y cena navideñas más tradicional
En el Quindío es tradicional la marranada en las cuadras de los barrios y las familias
Detectan matadero clandestino de cerdos en Pasto
En el lugar los uniformados incautaron cerca de 80 kilos de carne de cerdo en inadecuadas condiciones por lo que el alimento pasó a proceso de desnaturalización.
