Volver
Narda Guarín

Narda Guarín

Sobre el autor

Periodista, Licenciada en Ciencias Sociales y Económicas, Abogada y especialista en Derecho Constitucional y Administrativo. Está vinculada con Caracol Radio desde hace 18 años, empezó en Tunja, luego en Bogotá fue editora nacional y ahora de nuevo en Tunja, es la directora regional del Centro.

Notas del autor

-FOTODELDIA- GRAFCAV3019. VILORIA, 11/09/2023.- En las faldas de la abrupta y vertiginosa sierra de Lokiz, todavía huele a carbón. Ese olor a leña cocida, que inundó el pueblo y todo el valle de Lana hasta mediados del siglo XX, ahora solo proviene de las carboneras de Miguel que ayudado por su mujer Mertxe y su hijo Arkaitz son los últimos carboneros que realizan tan ancestral oficio. Aprovechan el verano para cocer madera de encina como se hacía antaño, orgullo identitario del valle. El carbón que se produce de la madera de los encinares comunales de la zona será combustible en los mejores asadores de todo el país. Una carbonera de estas dimensiones tarda en cocerse unos 15 días durante los que hay que vigilarla continuamente e ir añadiéndole “betagarri“ (madera para que no se produzcan vacíos). EFE/ Jesús Diges

Página1

Caracol Radio
Directo

Tu contenido empezará después de la publicidad

Hable con el programa

Programación

Ciudades

Elige una ciudad

Compartir

Más acciones

Suscríbete

Tu contenido empezará después de la publicidad