Curso gratis de gastronomía en Bogotá hasta el 10 de abril de 2026: Habrá prácticas en restaurantes

La Secretaría Distrital de Integración Social de Bogotá, en alianza con la Fundación Gastronomía Social Colombia, ha anunciado una nueva convocatoria durante ese inicio de abril de 2026 para los jóvenes que estén interesados en formarse en gastronomía.

Según informan, este llamamiento es para que los interesados hagan parte de la Academia Ñam, una escuela de formación híbrida que busca formar poblaciones entre 18 a 30 años que estén interesados en formarse en servicios para emplearse en hoteles, restaurantes y cafeterías. Las postulaciones estarán disponibles hasta el viernes 10 de abril.

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¿De qué constan las clases de gastronomía?

Según informan desde esta convocatoria, los seleccionados tendrán este curso de un total de 90 horas, dividido en 4 etapas para aprender:

• Técnicas de servicio y atención al cliente.
• Protocolo.
• Trabajo en equipo.
• Coctelería, sommelería y barismo básico.
• Ruta de empleabilidad.
• Certificación en Manipulación de alimentos.

La primera etapa constará de una formación digital de 10 horas, luego habrá cerca de unas 40 de educación presencial y las restantes 40 constarán de prácticas en restaurantes ubicados entre las localidades de Chapinero, Santa Fe y Usaquén, dependiendo el caso.

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Teniendo esto en cuenta, las clases comenzarán desde el 13 de abril y los que culminen sus estudios satisfactoriamente tendrán sus prácticas a inicios de mayo, terminando este ciclo en julio de 2026.

¿Cuáles son los requisitos para aplicar a estas convocatorias de gastronomía?

Los requisitos para participar en esta nueva convocatoria gratuita de la Academia Ñam —que estará abierta hasta el viernes 10 de abril— son:

• Tener entre 18 y 30 años.
• Estar desempleado/a y en busca activa de empleo.
• Tener disponibilidad para asistir a las clases presenciales y a las prácticas.
• Vivir en Bogotá —preferiblemente en la localidad de Kennedy.

Esta formación en servicio a la mesa potencia las posibilidades de los jóvenes para conectarse con un empleo formal en el sector de la gastronomía e iniciar así una nueva carrera profesional.

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¿Cómo se puede aplicar a esta convocatoria?

La Secretaría de Integración social ha compartido el siguiente formulario para postularse: https://forms.gle/FHw3RfbuvmAZfU1Y9.

Entre los datos a llenar, debe incluir su nombre, tipo y número de identificación, correo electrónico y número de contacto, entre otros.

Los jóvenes que sean seleccionados para participar de este proceso gratuito de formación deberán asistir el lunes 13 de abril a la inducción en la Centro de Desarrollo Comunitario en la localidad de Kennedy (Cra. 80 #43-43 Sur), que se realizará a partir de las 9:00 a.m. Tras este primer encuentro comenzará el proceso de formación de 90 horas.

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