Charlas y catas serán parte de 'El Salón del Queso 2020'
La décima edición de este evento gastronómico será un espacio para aprender sobre las variedades de quesos en el mundo.
Charlas y catas serán parte de 'El Salón del Queso 2020'
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Bogotá
Bajo el propósito de impulsar la cultura del queso en el país y promover su consumo, se realizará la décima edición de 'El salón del Queso 2020'. Un evento cultural y gastrónomico para deleitarse y aprender sobre los diferentes tipos de quesos que existen.
Este año, debido a la contingencia sanitaria en el país, se realizará de manera presencial (en los puntos de venta de Carulla y Éxito) y digital. Los interesados pueden ingresar a la página web www.carulla.com/salon-del-queso y www.exito.com/salon-del-queso.
Se esperan alrededor de 70.000 visitantes virtuales que puedan actualizar y ampliiar sus conocimientos sobre el queso, aprender sobre las últimas tendencias en maridaje y preparaciones, conocer la oferta de las más de 300 referencias de los principales países productores y consumidores, que incluye a Francia, España, Italia, Holanda, Estados Unidos y Colombia.
Entre charlas, catas y talleres, test de conocimientos y música en vivo los internautas pueden participar en la agenda cultural programada.
El evento contará con la participación del quesero Rolan Barthélemy, Presidente de la Cofradía Internacional del Queso. Además, el show en vivo Maestros del Queso será presentado por Andrea Serna, en compañía de los chefs Harry Sason y Leonor Espinosa.
