Gastronomía

Huila

Altas temperaturas generan pérdidas al gremio cacaotero del Huila

En municipios comoTello, Villa Vieja, Colombia, Teruel y Palermo entre otros, la sequía causa pérdidas en cultivos de cacao.

Cacao

Cacao / Getty Imagenes

En la zona norte cerca 1 mil 500 hectáreas se ven afectadas por las ráfagas de calor y la sequía de fuentes hidrográficas. En esta región existen grandes cultivos de cacao que generan por hectárea entre 800 a 1000 kilos del grano.

Según lideres cacaoteros, se requiere que en las plantaciones se estén aplicando los paquetes tecnológicos como arboles maderables de alto valor, para darles sombra a estos cultivos y a su vez ayudar amortiguar los efectos de los rayos solares.

El sistema agroforestal ya se aplica en algunas zonas de la región, pero no son suficientes para evitar las pérdidas que se evidencian en estas épocas del año.

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