Es un proceso impulsado por el chef Jordi Roca y su amigo Oriol Blanes, en el que este le dijo que había perdido el sentido del olfato y del gusto.

Una familia transforma el cacao en chocolate de mesa y chocolatinas con bajo contenido en azúcar.

El clon del cacao aumenta hasta en tres veces la productividad de los cultivos

Los indígenas de esta paradisíaca región de Colombia producen este alimento apetecido en otros países.

El país participará con 8 muestras de cacao, uno de los productos que busca incrementar su producción.

En Al Campo presentamos un ejemplo familiar de emprendimiento, con uno de los cultivos que más se destacan en la región.

En Codazzi, Cesar, Agrosavia puso en marcha un plan para mejoramiento de los cultivos.

En el marco del 'Chocoshow' se busca romper esta marca que ya tiene México.

Un químico de la Universidad Industrial de Santander, UIS estudia desde hace una década la manera de aprovechar el cacao de forma integral.

Será un evento abierto al público en Corferias, entre el 23 y el 25 de noviembre.

La alianza entre Cacao Hunters y Crepes & Waffles busca que se utilice el cacao tumaqueño no solo para sus helados sino también bebidas y salsas de c

Edward Baquero, presidente de Fedecacao, explica los alcances de la jornada democrática y cómo participan los productores de este alimento.

El gobierno departamental criticó la posibilidad de volver al glifosato, mientras campesinos del occidente siguen apostándole al cacao y no a la coca.

Aunque las lluvias afectaron la producción durante el primer semestre, la perspectiva para este alimento es muy positiva.

En Al Campo, de Caracol Radio, les hablamos sobre este proyecto impulsado por Colciencias.

Para esto, las autoridades prevén definir áreas para la producción sostenible del grano.

Angel Cachaya, un productor de Rivera, nos habla sobre los cultivos y los cuidados para un producto de óptima calidad.

Esta reconocida firma productora de alimentos se sumó a los programas de sustitución de cultivos ilícitos y hace un importante aporte a la paz.

Esta plaga afecta a nueve departamentos, por lo que se pide un trabajo coordinado para combatirla.

El ministro para el Postconflicto resaltó la importancia del trabajo entre la comunidad, la empresa privada y ex integrantes de las Farc para sustituir cultivos ilícitos.

El producto da sustento a cerca de 35.000 familias en el país.

Tres productores del departamento de Arauca son finalistas en el concurso International Cocoa Awards.

De los 170 municipios prioritarios para el posconflicto, más de 155 tienen el potencial para la producción de este producto.

El producto se ha convertido en una fuente de ingresos para 200 familias indígenas.

La transformación de este territorio comenzó hace 11 años impulsada por los arhuacos con la erradicación de cultivos de uso ilícito y la recuperación vegetal.

Durante el primer semestre de 2017, se cultivaron más de 30 mil toneladas aunque los precios internacionales siguen a la baja.

Las extensiones de plátano en el departamento de Caldas pasaron de 22.500 hectáreas en 2015 a 23.100 en 2016

El año pasado, los cultivadores vivieron un periodo de buenos precios, $8000 el kilo.

El singular caso ocurrió en Zaragoza, donde el comprador de un tarro de cacao recibió, sin darse cuenta, 250 gramos del alcaloide.

Tres estudiantes de la U. Nacional de Palmira elaboraron un aperitivo rentable a los cacaoteros

Con el fin de posicionar el producto a nivel internacional, Fedecacao tendrá su propia marca.

El departamento busca aportarle al posconflicto desde el campo.

La meta es que para el año 2026, se convierta en una de las zonas más productoras y exportadoras de cacao

La moda fue inventada por uno de los principales chocolateros del mundo.

Cientos de Familias cacaoteras de Boyacá que sustituyeron los cultivos ilícitos por cultivos de cacao en zona esmeraldera, inaugurarán su tercera tienda de chocolates en Bogotá.

A pesar del Fenómeno de El Niño que golpeó fuertemente el sector.