Cacao

  • Cultivos de cacao, una apuesta para recuperar la zona del Catatumbo Audio
    Cultivos en la frontera

    Cultivos de cacao, una apuesta para recuperar la zona del Catatumbo

    En Al Campo, de Caracol Radio, hablamos sobre millonarias inversiones para fortalecer la producción de este alimento en Norte de Santander.

  • Jóvenes del Tolima impulsan producción de cacao donde estaba la guerrilla Audio
    Emprendimiento agrícola

    Jóvenes del Tolima impulsan producción de cacao donde estaba la guerrilla

    Desde el municipio de Planadas, los emprendedores decidieron impulsar la recuperación de los cultivos y dar valor agregado a los productos del agro.

  • Así es la "Ruta del Chocolate", para aprender sobre el cacao en Putumayo Audio
    cacaocultura

    Así es la “Ruta del Chocolate”, para aprender sobre el cacao en Putumayo

    Afrodescendientes e indígenas no solo cultivan y procesan cacao orgánico, sino enseñan a los turistas cómo hacerlo.

  • ¿El cambio climático está impactando la producción de cacao? Audio
    Proteccion de cultivos

    ¿El cambio climático está impactando la producción de cacao?

    En Al Campo hablamos sobre un proyecto de Agrosavia con CATIE y KoLFACI para buscar alternativas de producción ante las alteraciones climáticas.

  • Quindío, fábrica de uno de los mejores chocolates de colombia Audio

    Quindío, fábrica de uno de los mejores chocolates de colombia

    En el municipio de Salento se produce cacao de excelente calidad y se fabricá uno de los mejores chocolates del país

  • El chocolate de Boyacá que conquistó París llega al Chocoshow de Corferias
    Cacao

    El chocolate de Boyacá que conquistó París llega al Chocoshow de Corferias

    El cacao que ha sido destacado en varios certámenes de chocolatería internacional, será protagonista en el pabellón 8 de Corferias.

  • Llega Choco Show, en medio de producción histórica de cacao en Colombia Audio
    Cacao colombiano

    Llega Choco Show, en medio de producción histórica de cacao en Colombia

    Según Fedecacao, el país produjo más de 70 mil toneladas de cacao entre octubre de 2020 y septiembre de 2021.

  • Aliste sus cinco sentidos porque llega Chocoshow 2021 Audio
    el sabor de colombia

    Aliste sus cinco sentidos porque llega Chocoshow 2021

    El evento de promoción del chocolate es presencial desde Corferias.

  • La ruta del cacao: historia, producción y elaboración del chocolate Vídeo

    La ruta del cacao: historia, producción y elaboración del chocolate

    Aunque la industria del café sea probablemente la más conocida dentro del Quindío, el cacao también es referente dentro de la cultura de nuestro país

  • Un delicioso cacao de la abuela, desde Barrancominas, en Guainía Audio
    Agricultura

    Un delicioso cacao de la abuela, desde Barrancominas, en Guainía

    Una asociación de origen indígena promueve cafés silvestres de sabores maravillosos, que son admirados por catadores internacionales

  • María del Campo, la mujer que impulsa el cacao de Colombia ante el mundo Audio
    Cacao

    María del Campo, la mujer que impulsa el cacao de Colombia ante el mundo

    Hablamos en Al Campo con esta cultivadora de cacao sobre la vida, el trabajo, las emociones, el futuro de la producción cacaotera de Colombia.

  • El chocolate, bondades en la salud y en lo social Audio
  • Hablemos de Cacao Inclusivo Sostenible

    Hablemos de Cacao Inclusivo Sostenible

    Cooperación Internacional de Suiza, Alemania y Canadá

  • De Guamal, Meta, el ganador del Cacao de Oro de Colombia Audio
    Cacaocultura

    De Guamal, Meta, el ganador del Cacao de Oro de Colombia

    Un productor de la vereda El Danubio ganó el concurso Cacao de Oro 2021, que destaca lo mejor de este producto en el país.

  • Producción de cacao más inclusiva busca programa internacional en Colombia Audio
    Cacaocultura

    Producción de cacao más inclusiva busca programa internacional en Colombia

    El propósito es lograr un cacao de más calidad que beneficie a los campesinos y especialmente a las mujeres rurales.

  • Chocolate vegano, otra alternativa para disfrutar del cacao Audio
    Alimentos

    Chocolate vegano, otra alternativa para disfrutar del cacao

    El propósito es brindar un cacao más natural, sin contenidos lácteos y con menos endulzantes.

  • Laboratorio para análisis sensorial del cacao abren en Santander Audio
    cacaos

    Laboratorio para análisis sensorial del cacao abren en Santander

    El propósito es fortalecer la producción cacao para abrir más oportunidades de ventas al exterior.

  • Mujeres de Isnos impulsan producción de cacao orgánico Audio
    Cacaocultura

    Mujeres de Isnos impulsan producción de cacao orgánico

    Desde 2016 impulsan la producción de este alimento desde el Huila, sin ningún tipo de aditivo.

  • Cacaoteros se benefician de inversión que mejorará la producción del grano

    Cacaoteros se benefician de inversión que mejorará la producción del grano

    Esta iniciativa ayuda a la generación de empleo en zonas alejadas y remotas del departamento

  • Altas temperaturas generan pérdidas al gremio cacaotero del Huila

    Altas temperaturas generan pérdidas al gremio cacaotero del Huila

    En municipios comoTello, Villa Vieja, Colombia, Teruel y Palermo entre otros, la sequía causa pérdidas en cultivos de cacao.

  • Buena semilla, bastante cuidado y mucho amor para un buen cacao Audio
    Cultivos de cacao

    Buena semilla, bastante cuidado y mucho amor para un buen cacao

    En Al Campo compartimos la experiencia de un cultivador tradicional de cacao en Quipile, Cundinamarca.

  • Terra Dulce, el chocolate quindiano de alta categoría internacional Audio

    Terra Dulce, el chocolate quindiano de alta categoría internacional

    La empresa colombiana está dedicada a la fabricación de chocolatería fina artesanal en la tendencia 'Bean to bar'.

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