Cacao

Son víctimas que dejaron atrás el impacto de la violencia y se convirtieron en emprendedores agrarios.

Dos mujeres de Tumaco participaron en un taller de transformación de cacao y en Al Campo nos contaron su experiencia.

En Al Campo, de Caracol Radio, hablamos sobre millonarias inversiones para fortalecer la producción de este alimento en Norte de Santander.

Desde el municipio de Planadas, los emprendedores decidieron impulsar la recuperación de los cultivos y dar valor agregado a los productos del agro.

Afrodescendientes e indígenas no solo cultivan y procesan cacao orgánico, sino enseñan a los turistas cómo hacerlo.

En Al Campo hablamos sobre un proyecto de Agrosavia con CATIE y KoLFACI para buscar alternativas de producción ante las alteraciones climáticas.

En el municipio de Salento se produce cacao de excelente calidad y se fabricá uno de los mejores chocolates del país

El cacao que ha sido destacado en varios certámenes de chocolatería internacional, será protagonista en el pabellón 8 de Corferias.

El evento de promoción del chocolate es presencial desde Corferias.

Según Fedecacao, el país produjo más de 70 mil toneladas de cacao entre octubre de 2020 y septiembre de 2021.

Aunque la industria del café sea probablemente la más conocida dentro del Quindío, el cacao también es referente dentro de la cultura de nuestro país

Una asociación de origen indígena promueve cafés silvestres de sabores maravillosos, que son admirados por catadores internacionales

Hablamos en Al Campo con esta cultivadora de cacao sobre la vida, el trabajo, las emociones, el futuro de la producción cacaotera de Colombia.

Día Internacional del Chocolate, 13 de septiembre.