¿Cómo saber si un aguacate está maduro? 4 trucos prácticos y fáciles para identificarlo

La buena nutrición es clave para mantener el cuerpo saludable, ya que es necesario tener una ingesta diaria rica en los nutrientes que el cuerpo necesita para funcionar correctamente. A su vez, uno de los alimentos frecuentemente consumidos por las familias colombianas es el aguacate, pues cuenta con un aporte nutricional único y un sabor y textura singular.

En ese sentido, la riqueza cultural y la privilegiada ubicación geográfica del territorio colombiano ha permitido cosechar aguacates de distintos tipos, agregarlo a diversas preparaciones y acompañar múltiples platos, lo que demuestra la ingeniosa manera de prepararlo y la versatilidad del alimento.

Sin embargo, algunos consumidores entran en confusión al momento de comprarlos; pues muchos de ellos no saben cuáles son las señales que indican si ya está maduro y se pueden llevar sorpresas al abrirlo, por lo que aquí le contamos sobre algunos de los ‘trucos’ más efectivos para identificar si un aguacate está maduro sin abrirlo y más datos sobre este emblemático alimento:

Beneficios del consumo de aguacate

Este delicioso alimento cuenta con un amplio aporte nutricional y múltiples beneficios para la salud del cuerpo. De acuerdo con un artículo publicado en el portal médico especializado ‘Healthline’ y avalado por la nutricionista Sade Meeks, el aguacate tiene la capacidad de aportar diferentes nutrientes fundamentales y ser buena fuente de fibra.

Según el artículo estas son algunas ventajas de su consumo para la salud corporal:

• Podría ayudar a reducir los factores de riesgo de enfermedades cardíacas.
  
• Aporta una rica fuente de compuestos antioxidantes y antiinflamatorios.
  
• Debido a su capacidad para promover la saciedad y su contenido en fibra y grasas saludables, podría ayudar a promover un peso corporal saludable.
  
• Ayuda a la salud intestinal.
  
• La ingesta de aguacate puede ser clave en el periodo de gestación y lactancia al obtener nutrientes y minerales como el folato, potasio, vitamina C y la vitamina B6.
  

4 trucos para identificar si un aguacate está maduro

De acuerdo con la marca ‘Avocados from Mexico’, hay algunos métodos prácticos para identificar los rasgos de un aguacate maduro sin abrirlo, aquí le contamos cuáles son:

1. Observar su color:

Los aguacates maduros se caracterizan por tener un color de piel que va desde el verde oscuro hasta casi el negro, este es uno de los rasgos más confiables.

2. Sentir su textura:

Si al tocar el aguacate este tiene una textura lisa, es más probable que no haya madurado lo suficiente; pues un aguacate maduro tendrá una textura rugosa.

3. Presionar ligeramente:

Presionar el aguacate suavemente es un gran truco para saber si está maduro, pues si al hacerle presión ligera con los dedos la piel no cede, será porque no está maduro. Por el contrario, si está muy blando estará pasado y, por último, si la piel del aguacate se hunde levemente es porque estará maduro y listo para consumir.

4. Retirar el tallo:

Si al retirar el tallo del aguacate este cae con facilidad, el aguacate estará maduro; sin embargo; si se genera resistencia y hay que hacer esfuerzo para retirarlo, este no estará listo para consumir.