Bonanza del sector avícola de Risaralda podría afectarse con las altas temperaturas
Quienes le han sacado provecho hasta el momento a la temporada de calor son las empresas avícolas, sin embargo, en Risaralda advierten que la continuidad de la sequía podría llegar a afectar la producción.
Pereira
Aunque en los últimos días los productores de huevo y de carne de pollo han tenido una bonanza, y con los años se han preparado para las épocas de menos lluvias, las temperaturas extremas que se registran actualmente y la alerta por probabilidad de desabastecimiento de agua en algunos territorios de Risaralda, ponen en riesgo la capacidad productiva del sector avícola del departamento.
Adriana Dávila Velásquez, directora de Fenavi para el Eje Cafetero, explicó que los avicultores han adaptado los galpones para que el calor beneficie la producción y además cuentan con fuentes de agua, sin embargo, podría presentarse un desabastecimiento teniendo que generar nuevos procesos para el sistema de acueducto y evitar que los animales sufran de estrés por calor, lo que llevaría a reducir la producción.
Adriana Dávila Velásquez, directora de Fenavi para el Eje Cafetero
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De esta manera, el sector avícola del departamento pone en práctica las acciones preventivas para mantener la capacidad de producción de huevo y pollo, que en el último año aumentó entre el 2 y 3 %, y que para el Eje Cafetero consta de 350 granjas avícolas, 80 de estas en Risaralda, el 50 % para huevos y el restante para carne.