Platos tradicionales

  • El Festival de la Arepa busca reactivar a Ventaquemada, Boyacá

    El Festival de la Arepa busca reactivar a Ventaquemada, Boyacá

    Actividades artísticas y gastronómicas reactivarán el sector cultural en este municipio durante este fin de semana.

  • La Arepa, alimento que se come a cualquier hora y en todos los estratos Audio

    La Arepa, alimento que se come a cualquier hora y en todos los estratos

    En el Día Mundial de la Arepa, hablamos con el Investigador en Patrimonio Cultural Inmaterial, Carlos Enrique “Toto” Sánchez.

  • Únase al debate de 10AM Hoy por Hoy con #LaArepaSeComeCon Audio

    Únase al debate de 10AM Hoy por Hoy con #LaArepaSeComeCon

    Durante este 10 de noviembre en 10AM Hoy por Hoy analizamos el origen y la tradición de este alimento colombiano.

  • En el Día Mundial de la Arepa, un experto en el tema: Chef Carlos Gaviria Audio
  • Sudao Montañero, uno de los platos típicos del Quindío Audio

    Sudao Montañero, uno de los platos típicos del Quindío

    Doña Nidia Montoya, es la experta en preparar este rico plato en el restaurante Donde Alfredo en corregimiento de Barcelona en Calarcá.

  • Aprenda a hacer la auténtica "arepa e’ huevo" de Luruaco Audio
    Comida colombiana

    Aprenda a hacer la auténtica “arepa e’ huevo” de Luruaco

    En Al Campo destacamos el festival virtual de este alimento en Atlántico.

  • Trilogía de arepas Vídeo
    Comercial

    Trilogía de arepas

    Lucero Vílchez y Alejandra Restrepo nos enseñan a preparar una deliciosa trilogía de arepas.

  • El XXXVI Festival del frito Cartagenero en las Fiestas de la Candelaria Audio

    El XXXVI Festival del frito Cartagenero en las Fiestas de la Candelaria

    Saia Vergara, Directora del Instituto de Patrimonio y Cultura de Cartagena

  • El Quindío tiene una gran riqueza gastronómica: Diana Cerón, chef quindiana Audio
  • En Yaguará, Huila se realizó el quesillo más grande del país

    En Yaguará, Huila se realizó el quesillo más grande del país

    Más de 3.600 litros de leche de vaca se utilizaron para realizar este derivado que caracteriza a los huilenses.

  • Es el negocio familiar más lindo:Gustavo Zuluaga dueño Restaurante El Roble Audio
    PERSONAJE DE LA SEMANA

    Es el negocio familiar más lindo:Gustavo Zuluaga dueño Restaurante El Roble

    El restaurante está ubicado en el kilómetro 12 en autopistas del café en la vía Armenia Pereira

  • Platos colombianos propios de la época de Navidad Audio

    Platos colombianos propios de la época de Navidad

    Platos conocidos en toda Colombia pero con las variaciones propias de cada región.

  • 21 de octubre el "Día del Ajiaco Santafereño" Audio

    21 de octubre el “Día del Ajiaco Santafereño”

    La celebración se hace desde “La Plazoleta del Chorro de Quevedo”

  • 21 de octubre el "Día del Ajiaco Santafereño" Audio

    21 de octubre el “Día del Ajiaco Santafereño”

    La celebración se hace desde “La Plazoleta del Chorro de Quevedo”

  • El Sudado Montañero busca consolidarse como el plato típico del Quindío Audio
    BUENA NOTICIA

    El Sudado Montañero busca consolidarse como el plato típico del Quindío

    En el restaurante Donde Alfredo en el corregimiento de Barcelona se prepara uno de los mejores sudaos de la región

  • En Cartagena, dos mil personas disfrutarán la paella más grande del país

    En Cartagena, dos mil personas disfrutarán la paella más grande del país

    En la vía Perimetral, uno de los lugares más deprimidos de La Heroica

  • La paella más grande de Centroamérica se cocinó en Costa Rica Fotos

    La paella más grande de Centroamérica se cocinó en Costa Rica

    Los cocineros del restaurante Lluna de Valencia clasificaron al Concurso Internacional de Paella que se realizará en España.

  • La paella más grande de Centroamérica se cocinó en Costa Rica Fotos

    La paella más grande de Centroamérica se cocinó en Costa Rica

    Los cocineros del restaurante Lluna de Valencia clasificaron al Concurso Internacional de Paella que se realizará en España.

  • La extraña receta de "paella" que indigestó al chef británico Jamie Oliver

    La extraña receta de "paella" que indigestó al chef británico Jamie Oliver

    Su versión del platillo típico español tenía chorizo. Hay quien consideró que era como una "abominación" y quien pidió que se deje de llamar paella al "arroz con lo que sea".

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