Alianza para una producción sostenible de leche en el Cesar

Bogotá

Un grupo de empresas del sector alimenticio, con la participación del Ministerio de Agricultura, puso en marcha una alianza para impulsar el desarrollo sostenible del sector lechero en el departamento del Cesar.

El programa busca promover la aplicación de buenas prácticas de pastoreo y beneficio a un centenar de pequeños productores, según explicó el director de asuntos corporativos de Nestlé, Carlos Barragán, en entrevista con Al Campo, de Caracol Radio.

Explicó que a los beneficiados se les proporciona herramientas y asistencia técnica para que logren una mayor competitividad y contribuyan de manera eficaz a la protección medioambiental.

El propósito es fomentar el sector lácteo ayudando al desarrollo rural y la protección del medio ambiente, abundó. En forma gráfica dijo que “una vaca bien cuidada va a generar más leche”, lo que también contribuye a mejorar las condiciones de los campesinos.

Sobre los beneficiados, las empresas participantes, entre ellos la organización holandesa IDH, y otros detalles de la alianza en el departamento del Cesar, escuche la entrevista de Al Campo con Carlos Barragán, de Nestle.

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