Cría de búfalos en un ambiente sostenible, el reto de El Difícil
Para sus gestores, parte del secreto es evitar los químicos durante los procesos de purga de los animales.
(Foto: cortesía para Caracol Radio)
Santa Marta
La ganadería sostenible sí es posible y lo demuestra la producción de búfalos en El Difícil, un municipio del departamento de Magdalena que, según el Ideam, tiene las temperaturas más altas de Colombia.
Es un trabajo de bufaleros empeñados en realizar una ganadería sostenible y pastoreo racional, sin químicos en la purga de los animales.
¿Cómo lo logran? Los detalles los relató para Al Campo, el periodista Víctor Polo, director de noticias en Radio Galeón, de Caracol Santa Marta, en el informe que puede escuchar en el audio anexo:
