Los colombianos consumimos 290 huevos cada año
El consumo de pollo también está en aumento, con 33,8 kilogramos per cápita, según Fenavi.
Los colombianos consumimos 290 huevos cada año(Foto: Caracol Radio)
Bogotá
El presidente de la Federación Nacional de Avicultores (Fenavi), Gonzalo Moreno, presentó un panorama altamente positivo para la producción y consumo de huevos y pollos en Colombia en este año de 2019 y dijo que hubo un importante crecimiento durante 2018.
En entrevista con Al Campo, de Caracol Radio, destacó que actualmente el consumo promedio de carne de pollo entre los colombianos es de 33,8 kilogramos, una cifra buena y con potencial de seguir aumentando.
De igual manera, el consumo per cápita de huevo está llegando a las 290 unidades anuales, es decir, poco a poco se llega a la cifra de un huevo diario.
Moreno dijo en Caracol Radio que al cierre de 2018 se llegó a una producción récord de 2.500.000 toneladas, con un crecimiento de 4,8% con relación a 2017.
El reto para 2019 es fortalecer el trabajo paa lograr un estatus sanitario que le permita a Colombia exportar estos productos, señaló en Al Campo el presidente de Fenavi, cuya entrevista completa puede escuchar enseguida:
Consumo de pollo y huevo en Colombia
10:49
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