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Día internacional del café, entre la producción y el consumo

En Caracol Radio Armenia hablamos con Faber Buitrago integrante del comité de cafeteros del Quindío

Faber Buitrago cafetero del Quindío

Faber Buitrago cafetero del Quindío

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Aunque hay buena producción el consumo de cafe es muy tímido en Colombia

Quindío

En el noticiero del mediodía de Caracol Radio Armenia hablamos con Faber Buitrago integrante del comité departamental del Cafeteros del Quindío sobre el día internacional del café que se conmemora hoy en el mundo.

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El líder gremial manifestó que en Colombia desde hace unos años hay una paradoja hay buena producción del grano pero el consumo interno del café es muy bajo, pero eso se debe incentivar el consumo del café.

Y agregó "el reto para Colombia es que hay un consumo muy tímido de café, y la idea es llegar a 3000 millones de sacos, y es necesario fortalecer un fondo para promoción y consumo, además también hay que volver a meter en la agenda legislativa el proyecto de que el café sea considerado la bebida nacional, eso sin contar la importancia para la salud del consumo de café"

El tema del Día Internacional del Café para 2020 es: "La próxima generación del café" el líder cafetero sobre este punto añadió "Los jóvenes tienen interés en el consumo del café y hay que hacer un trabajo con ellos porque es lo que va a garantizar la sostenibilidad a la industria cafetera"

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