Gastronomía
Restaurantes en Quindío le apuntan cocinar solo con ingredientes locales
Así mismo se unen a la campaña mundial contra los desperdicios alimenticios
Quindío
Varios restaurantes del Quindío se sumaron a la semana de comida para el cambio con el que se busca reducir a cero los desperdicios alimenticios y cocinar solo con ingredientes locales.
Hablamos con el Chef Luis Fernando Parra del restaurante Todo Chuletas e integrante de la junta de Acodres, Quindío que explicó en que consiste esta campaña, además habló de las bondades de consumir carne de cerdo.
