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Gastronomía

Restaurantes en Quindío le apuntan cocinar solo con ingredientes locales

Así mismo se unen a la campaña mundial contra los desperdicios alimenticios

Varios restaurantes del Quindío se sumaron a la semana de comida para el cambio con el que se busca reducir a cero los desperdicios alimenticios y cocinar solo con ingredientes locales.

Hablamos con el Chef Luis Fernando Parra del restaurante Todo Chuletas e integrante de la junta de Acodres, Quindío que explicó en que consiste esta campaña, además habló de las bondades de consumir carne de cerdo.

 

 

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