5 batidos de fruta para controlar el nivel de azúcar en la sangre

Tener un nivel alto de azúcar en la sangre, también conocido como hiperglucemia, significa que hay demasiada glucosa en la sangre, que es la principal fuente de energía del cuerpo. Se produce cuando este descompone los carbohidratos de los alimentos que se comen.

Los niveles normales de azúcar en la sangre en ayunas son de 70 a 100 miligramos por decilitro (mg/dL). Un nivel de azúcar en la sangre de 126 mg/dL o más en ayunas se considera alto y puede ser un signo de diabetes.

Las frutas son una fuente importante de vitaminas, minerales y fibra, que son esenciales para una dieta saludable. Además, algunas frutas tienen propiedades que pueden ayudar a controlar el nivel de azúcar en la sangre.

A continuación, le contamos 5 batidos de fruta que pueden ser beneficiosos para las personas con diabetes o prediabetes, recomendados por expertos como el doctor William C. Roberts, editor en jefe de la revista ‘Circulation’, quien resalta que “los batidos de fruta son una forma fácil de consumir frutas y obtener los beneficios que aportan para la salud”.

1. Batido de manzana y canela

La manzana es una fruta rica en fibra, que puede ayudar a ralentizar la absorción de azúcar en el torrente sanguíneo. La canela también tiene propiedades que pueden ayudar a reducir el nivel de azúcar en la sangre.

Ingredientes:

• 1 manzana, pelada y sin semillas
• 1/2 cucharadita de canela molida
• 1/2 taza de agua

2. Batido de naranjas, arándanos y jengibre

Esta combinación tiene compuestos antioxidantes que ayudan a regular el azúcar en la sangre ya que sus nutrientes ayudan a que organismo utilice la insulina de forma adecuada.

Ingredientes:

• 2 naranjas (100 g).
• ½ taza de arándanos (50 g).
• ½ taza de leche de soja (50 ml).
• 1 cucharada de raíz de jengibre rallada (10 g).

3. Batido de naranja y espinacas

La naranja es una buena fuente de vitamina C, que es importante para la salud del sistema inmunitario. Las espinacas son una buena fuente de fibra y antioxidantes.

Ingredientes:

• 1 naranja, pelada y sin semillas
• 1 taza de espinacas, lavadas
• 1/2 taza de agua

4. Batido de piña y aguacate

La piña es una buena fuente de fibra y bromelina, que es una enzima que puede ayudar a digerir las proteínas. El aguacate es una buena fuente de grasas saludables, que pueden ayudar a mantenerte saciado y evitar los antojos de azúcar.

Ingredientes:

• 1 taza de piña, cortada en trozos
• 1/2 aguacate, pelado y cortado en trozos
• 1/2 taza de agua

5. Batido de papaya y arándanos

La papaya es una buena fuente de fibra y vitamina C. Los arándanos son una buena fuente de antioxidantes, que pueden ayudar a proteger las células del daño.

Ingredientes:

• 1 taza de papaya, cortada en trozos
• 1/2 taza de arándanos
• 1/2 taza de agua

La preparación de todos los batidos es simple, solo coloque todos los ingredientes en la licuadora y procese hasta obtener una mezcla homogénea para beber.

La doctora Melanie Brown, profesora de nutrición en la Universidad de California, Davis, resalta que “las frutas son una buena fuente de fibra, que puede ayudar a ralentizar la absorción de azúcar en el torrente sanguíneo. Los batidos de fruta son una forma conveniente de obtener la fibra que necesitas”.

Otras cosas que puede hacer para controlar el nivel de azúcar en la sangre son: seguir una dieta saludable, hacer ejercicio regularmente y tomar medicamentos, si es necesario.

Si tiene diabetes, es importante que consulte con su médico sobre cómo controlar el nivel de azúcar en la sangre.