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La Batata Aurora, un alimento delicioso muy apetecido en el Caribe colombiano

Es una raíz tuberosa que se consume mediante las mismas preparaciones de la papa, y ha sido solución para poblaciones vulnerables.

Director Adjunto del Servicio Informativo de Caracol Radio desde 2009 y conductor del programa Al Campo desde 2018. Se incorporó a Caracol Radio en 1993 y trabajó antes en Todelar Radio, DPA, Notimex. Cubrió tragedia Armero, Palacio de Justicia y más. Editor Ejemplar Premio Gabo 2019. Comunicador Social - Periodista por la Universidad de la Sabana. Luis Enrique Rodríguez ProfeLRodriguez

09/04/2023 - 6:14 h COT

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