Precios de los alimentos aumentaron nuevamente en septiembre
La ONU para la Agricultura y la Alimentación afirma que se debe a restricción de la oferta y fuerte demanda de productos como trigo y aceite de palma.
Precios de los alimentos / . (Getty Images)
El organismo de la ONU para la Agricultura y la Alimentación (FAO) entregó su nuevo reporte sobre el precio de los alimentos en el mundo y señala que este subió de nuevo en septiembre, principalmente debido a "la restricción de la oferta y a la fuerte demanda" de algunos productos básicos y esenciales como el aceite de palma o el trigo.
Según los datos del organismo, el índice de precios de los alimentos aumentó en 1,2% en comparación con agosto.
La FAO indica que la variación mensual de los precios internacionales de la canasta básica de alimentos se sigue acercando a su nivel máximo que es de 137,6 puntos y que fue alcanzado en febrero de 2011.
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Con respecto a los tipos de alimentos, el precio global de los cereales aumentó en 2% con respecto a agosto. El trigo y el arroz tuvieron subidas significativas, mientras que el precio del maíz fue un poco más moderado.
En esos precios también están relacionados los medios de transporte y mecanismos de comercio, por lo que la FAO indica que la mejora de las perspectivas de las cosechas mundiales y el inicio de los cultivos en Estados Unidos y en Ucrania han compensado el impacto de las perturbaciones que se dieron en los puertos de Estados Unidos por cuenta de los huracanes.
