Una receta tradicional y fácil: Moros y Cristianos con Arroz Sonora

Colombia

Este plato de origen antillano, es una excelente opción para preparar y compartir en familia

Ingredientes:

- 1 Taza de Arroz Sonora

- 1 taza de frijol negro (Caraotas)

- Aceite

- Sal y Pimienta al gusto

- 1 diente de ajo finamente picado

- 1 pimentón finamente picado

- 2 ajís dulces finamente picados

- 1 cebolla de verdeo (de rama) picada finamente

Para acompañar se recomienda carne mechada y tajadas de plátano maduro fritas.

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