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La lluvia encarece verduras y hortalizas

Los precios de la papa siguen altos pero estables, también por efecto de la mayor humedad en los cultivos.

Mercado de alimentos /

Las fuertes lluvias que caen sobre Colombia y especialmente sobre el centro del país, mantienen con tendencia al alza los precios de verduras y hortalizas de alto consumo en Bogotá.

Entre tanto, la papa frenó sus alzas, pero se mantiene sobre los 70 mil pesos el bulto de parda pastusa, según el reporte desde Corabastos, que recomienda por su buena oferta una variedad de alimentos, entre ellos la pitahaya.

Presentamos en Vamos a Mercar, de Caracol Radio, el informe de precios y recomendaciones del fin de semana con Luis Hernando Ríos, desde Corabastos, la primera central mayorista de Colombia:

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Informe de Corabastos:

Los Departamentos de Boyacá y Cundinamarca concentran el 44% de la producción nacional de hortalizas y verduras entre las que esta la cebolla cabezona blanca, hacemos referencia, porque la cebolla en los últimos tres meses esta con alta oferta. En Corabastos bulto de 50 kilos $40.000, libra $700 al consumidor.

Pasemos ahora con la papa de la tierrita de Boyacá y Cundinamarca, el bulto de 50 kilos se mantiene entre $60.000 y $70.000 la pastusa y la r-12 negra a $65.000.

Según el comercio por un descenso en la oferta, hubo alzas moderadas en precios en: Acelga, apio, cebolla cabezona blanca.

Según el comercio hubo bajas en los precios de: Arveja verde, espinaca, frijol andino, frijol bolo, habichuela, lechuga, mazorca, pepino cohombro, pimentón, remolacha, zanahoria, limón común, limón tahity y melón.

Precios de referencia venta de papa en bodegas de Corabastos. Papa criolla limpia bulto 45 kilogramos $130.000, papa criolla sucia bulto 50 kilogramos $110.000, papa parda pastusa bulto 50 kilogramos $80.000, papa rubí bulto 50 kilogramos $55.000, papa r-12 negra bulto 50 kilogramos $60.000, papa r-12 roja bulto 50 kilogramos $60.000, papa sabanera bulto 50 kilogramos $130.000, papa superior bulto 50 kilogramos $70.000, papa única bulto 50 kilogramos $50.000.

Precios de plátanos y otros tubérculos: Plátano guineo kilogramo $1.700, plátano hartón maduro bolsa 20 kilogramos $38.000, plátano hartón verde bolsa 20 kilogramos $40.000, plátano hartón verde llanero canastilla 20 kilogramos $55.000, yuca llanera bolsa 30 kilogramos $45.000.

En las últimas horas hubo baja en los siguientes productos: Acelga atado de 10 kilos de la Sabana de Bogotá $16.000 pasó $18.000, apio atado $12.000 pasó $16.000 y cebolla cabezona blanca bulto de 50 kilos $35.000 pasó $40.000.

Se recomienda a las familias para esta semana que van hacer mercado: Pitahaya, guanábana, arroz, papa común, huevo, calabaza, patilla, banano, mora de castilla, ciruela, curuba, coco, naranja, ahuyama, cebolla cabezona, ahuyama, tomate de mesa, panela, repollo, pepino común, frijol seco, lenteja, arveja verde seca y plátano.

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