Suben precios del azúcar y bajan los de la papa

Bogotá

Luego de varias semanas de tendencia al alza, los precios de la papa se estabilizaron y ahora, comienzan a mostrar tendencia a la baja, según el reporte de Corabastos. De Boyacá y Cundinamarca están llegando a Bogotá 900 toneladas de papa al día, en promedio.

En cambio, los precios del azúcar han subido por las dificultades para traer el producto desde el Valle del Cauca. También ya leves alzas en granadilla, guayaba, limón y otras frutas.

En Vamos a Mercar, de Caracol Radio, presentamos las recomendaciones del fin de semana con Luis Hernando Ríos, desde Corabastos, la primera central mayorista de Colombia:

Informe de Corabastos:

El contraste en los precios de los alimentos ha sido el común denominador en el mercado de alimentos. Mientras las hortalizas, verduras, frutas y tubérculos vuelven a las cotizaciones que se presentaban antes del paro, el azúcar, aceites, granos importados, frutas importadas, harinas, pescados, pastas, huevo, queso, panela y concentrado para mascotas mantienen precios altos, como consecuencia de los niveles de oferta bajos.

Reporte Alimentario: El monitoreo permanente de las últimas horas, encontramos los que los productos de mayor ingreso, situación que se va a reflejar en plazas y tiendas de barrio, fueron: Arroz, 770 toneladas, papaya, 189 toneladas, plátano, 553 toneladas, papa común, 728 toneladas y cebolla cabezona 378, toneladas.

El comercio de Corabastos destaca hoy el buen abastecimiento de productos, provocando descensos en los precios, en: Curuba, apio, berenjena, brócoli, cilantro, papa criolla o amarilla.

Los productos que mostraron tendencia alcista, por efecto en la oferta y la demanda en: granadilla, lulo, manzana nacional, ajo rosado, arveja verde, habichuela, mazorca, remolacha y zanahoria.

Precios de la papa común, de venta de Corabastos: Papa criolla limpia bulto 45 kilogramos $ 80.000,0 papa criolla sucia bulto 50 kilogramos $65.000, papa parda pastusa bulto 50 kilogramos $70.000, papa rubí bulto 50 kilogramos $60.000, papa r-12 negra bulto 50 kilogramos $65.000, papa r-12 roja bulto 50 kilogramos $65.000, papa sabanera bulto 50 kilogramos $130.000, papa superior bulto 50 kilogramos $70.000, papa suprema bulto 50 kilogramos $65.000, papa única bulto 50 kilogramos $60.000, yuca llanera bolsa 30 kilogramo $30.000.

Precios actuales de venta de Corabastos: Plátano guineo Kilo $1.800, plátano hartón maduro bolsa 20 kilogramos $35.000, plátano hartón verde bolsa 20 kilogramos $32.000, plátano hartón verde llanero canastilla 20 kilogramos $35.000.

Se recomienda a las familias que van hacer mercado por restos días: Papa, calabaza, nango de azúcar, patilla, banano, mora de castilla, curuba, coco, naranja, ahuyama, ahuyamín, panela, repollo, pepino común, repollo, arroz frijol seco, lenteja, arveja verde seca, enlatados, pastas alimenticias.