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Papa, fríjol, arveja y algunas frutas suben de precios

Hay abundancia de hortalizas porque se aceleraron las cosechas debido a las fuertes lluvias.

Mercado de alimentos /

Una disminución en el volumen de oferta está generando alzas en los precios de algunos alimentos básicos de la canasta familiar, como las papas, las arvejas, los aguacates y los fríjoles, según el reporte semanal que entrega en Caracol Radio la central de abastos de Bogotá.

En cambio, hay buenos precios por la abundancia de las cosechas de hortalizas. Entre los productos con precios más cómodos se destacan cilantro, pepino cohombro, kiwi, guayaba pera, patilla, calabacín, coles y repollo.

En Vamos a Mercar, de Caracol Radio, estas son las recomendaciones del fin de semana con Luis Hernando Ríos, desde Corabastos, la primera central mayorista de Colombia:

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Informe de Corabastos:

El quinto mes del año, mayo, inicia con relativa estabilidad en oferta alimentaria en la central mayorista Corabastos. Frente al invierno de la última semana en la Sabana de Bogotá llevó a los agricultores en adelantar los procesos de recolección de las cosechas de hortalizas de hoja, entre las que están: acelga, lechuga, brócoli, repollo, cilantro, entre otras.

Se mantienen precios altos en: papa común, criolla, frijol verde, arveja verde, habichuela, limón, mango Timmy, remolacha y zanahoria. El descenso en la oferta el factor principal para las cotizaciones.

En las últimas horas hubo bajas en los precios de: cilantro, pepino cohombro, kiwi, guayaba pera, patilla, calabacín, coles y repollo.

Productos con tendencia alcista: Aguacate has, limón Taití lulo, melón, piña perolera, arveja verde, cebolla junca y coliflor.

Precios de la papa de venta de Corabastos. Papa criolla limpia bulto 45 kilogramos $120.000, papa criolla sucia bulto 50 kilogramos $100.000, papa parda pastusa bulto 50 kilogramos $87.000, papa rubí bulto 50 kilogramos $70.000, papa r-12 negra bulto 50 kilogramos $75, papa r-12 roja bulto 50 kilogramo $75.000, papa sabanera bulto 50 kilogramos $165.000, papa superior bulto 50 kilogramos $85.000, papa suprema bulto 50 kilogramos $75.000, papa única bulto 50 kilogramos $70.000.

Verduras y hortalizas de alta comercialización. Arveja verde en vaina bulto 50 kilogramos $300.00 arveja verde en vaina pastusa bulto 50 kilogramos $270.000, fríjol verde cargamanto bulto 50 kilogramos $230.000, haba verde bulto 50 kilogramos $100.000, habichuela bulto 60 kilogramos $85.000.

Se recomienda a las familias que van hacer mercado por restos días: Mango de azúcar, patilla, banano, papaya, mora de castilla, curuba, coco, naranja, ahuyama, ahuyamín, huevo, panela, queso, repollo, tomate de mesa, pepino común, pepino cohombro, plátano, yuca, carne de res y cerdo, pollo, huevo lenteja, arveja verde seca.

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