Maracuyá, una fruta que apasiona
Su sabor es muy especial y sus nutrientes ya son muy apetecidos en el exterior.
(Foto: Colprensa)
Bogotá
En Al Campo, de Caracol Radio, invitamos al ingeniero Tito Alberto Suárez, gerente seccional del ICA en el Huila para hablar del maracuyá, una de las pasifloras más importantes.
El ingeniero Suárez la describió como una planta trepadora, de carácter tropical. Su origen es de Brasil y a Colombia llegó hacia el año de 1936
Se cultiva entre los 22 y los 35 grados centígrados, a una altura máxima de 1.200 metros sobre el nivel del mar.
Anualmente se producen cerca de 120.000 toneladas de maracuyá en Colombia, siendo Antioquia, Meta y Huila, los departamentos con más volumen.
Escuche los beneficios del maracuyá, en la entrevista de Al Campo, con el ingeniero ingeniero Tito Alberto Suárez:
Luis Enrique Rodríguez
Director Adjunto del Servicio Informativo de Caracol Radio desde 2009 y conductor del programa Al Campo...
