La agroecología, una moda para alimentarnos sanamente

Alimentos cultivados sin pesticidas sí son posibles, asegura el conocido profesor Tomás León, de la Universidad Nacional, quien asegura que la humanidad subsistió durante varios siglos son estos elementos.

El investigador habló en Al Campo, de Caracol Radio, sobre cómo lograr cultivos más ecológicos que se traducen en alimentación más sana.

Nos habló de los policultivos, que deberían imponerse en Colombia y que, asegura, son tan rentables como los extensos y a veces complicados monocultivos. Tema interesante para escuchar, en la siguiente entrevista con el profesor León.