Realizan pruebas COVID-19 a participantes del Festival del Frito Virtual
Esta vez se exigió la prueba PCR para garantizar el cumplimiento de las normas de bioseguridad y manipulación de alimentos
El Festival del Frito va del 15 al 20 de febrero(Alcaldía de Cartagena)
Cartagena de Indias
El Instituto de Patrimonio y Cultura de Cartagena con el apoyo del DADIS practicó de forma gratuita la prueba del COVID-19 a las y los participantes del Festival del Frito que este año se realiza de forma virtual.
Esta vez se exigió la prueba PCR para garantizar el cumplimiento de las normas de bioseguridad y de manipulación de alimentos. Justamente el DADIS también hará las capacitaciones para el adecuado manejo de alimentos.
Las y los participantes agradecieron al IPCC el apoyo brindado e hicieron una invitación a los cartageneros y cartageneras a unirse a esta celebración virtual del Festival del Frito, que es una de las manifestaciones gastronómicas más importantes que se desarrollan durante las Fiestas de La Candelaria que también se festejan de manera virtual.
El Festival del Frito va del 15 al 20 de febrero. Las ventas se harán a domicilio. Por primera, en esta versión, los participantes del Festival gastronómico recibirán del IPCC un auxilio por $300.000.
