70 litros de leche fueron sacados de circulación en Pereira
El lote fue rechazado por las autoridades sanitarias de la ciudad debido a sus componentes.
70 litros de leche fueron sacados de circulación en Pereira / Oficial Alcaldía de Pereira
Pereira
Las autoridades de salud identificaron y congelaron un lote de leche debido a que el contenido del envase tiene una mayor proporción de agua en comparación con la cantidad de leche.
Ana Yolima Sánchez, secretaria de salud de Pereira, explicó que estos operativos fueron posibles después de varios análisis de laboratorio.
"Mediante análisis realizados por el laboratorio de la Secretaría de Salud Pública se identificó un lote de leche UHT rechazado por índice crioscópico, por tal motivo los funcionarios de la Secretaría realizaron la búsqueda activa del lote en cuestión, mediante siete inspecciones en diferentes establecimientos, tomando como medida sanitaria de seguridad la congelación de 77 unidades de 900 ml, para así evitar la comercialización de esta", señaló Sánchez.
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En lo corrido del año, las autoridades sanitarias han incautado y sacado de circulación 58 lotes de diferentes productos debido a las condiciones en las que se han pretendido comercializar, colocando en riesgo la salud de los consumidores.
