Siete toneladas de queso en mal estado fueron incautadas en Pereira
Ese alimento estaba siendo distribuido en un sector de la ciudad y representaba un riesgo para los consumidores.
(Oficial Alcaldía Pereira)
Pereira
Con tierra, pasto e insectos fueron hallados los 7.000 kilogramos de queso costeño que estaban distribuyendo en plena vía pública, en la glorieta que hay debajo del Viaducto César Gaviria Trujillo.
Laura Carolina Henao, coordinadora de salud ambiental de Pereira, explicó que el alimento no estaba conservado con la cadena de frío necesaria y podría ser un riesgo para los consumidores.
"El queso se encontraba sin cadena de frío y se encontraba contaminado con diferentes elementos como vidrios; entonces, en compañía de la Policía de carabineros, hicimos el procedimiento de decomiso por no encontrarse en condiciones aptas para el consumo humano", agregó Henao.
Desde la Secretaría de Salud de Pereira hicieron un llamado a los consumidores para que verifiquen las condiciones de limpieza, desinfección y manipulación en los diferentes lugares de expendio de alimentos y, en caso de encontrar irregularidades, denunciar oportunamente ante las autoridades.
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