La cervecería pequeña más grande de Colombia

Berny Silberwasser, su fundador inició un viaje por las pequeñas cervecerías estadounidenses y europeas en el año 1997 para poder aprender el arte cervecero. Tiempo después se convirtió en quien logró darle a Bogotá y al país una cerveza diferente.

Las cervezas son elaboradas en pequeñas cochadas de producción con ingredientes naturales y de alta calidad. Bogotá Beer Company cuenta con dos tipos de ofertas y un total de 11 cervezas diferentes, entre ellos están las clásicas, con: BBC Premium lager, BBC monserrate roja, BBC Chapinero porter, bbc Cajicá honey ale y BBC Bacatá blanca; en el segundo grupo están las de temporada, con: BBC Candelaria clásica, BBC Septimazo ipa (india pale ale), BBC Chía weiss, BBC Zipaquirá abadía, BBC Policarpa la fuerte y BBC Usaquén stout.

Estas bebidas son elaboradas con ingredientes naturales tradicionales como la cebada malteada, el lúpulo, la levadura y agua; aunque en algunas cervezas se utilizan ingredientes locales como la miel orgánica, cáscaras de naranja y avena, para darles más sabor y aroma.

A diferencia de otras compañías, no usan adjuntos, como el maíz o arroz, ni preservantes ni colorantes. Solo utilizan cebadas y lúpulos importados que mezclan con agua de la ciudad. Además su producción no es masiva y no viajan durante meses por barco.

Sus puntos autorizados de venta están en Bogotá, Medellín, el Eje Cafetero, Cali, la Costa Atlántica y Bucaramanga.

Ampliar