Crispetas: del maíz a la mesa
En la exposición Comer de Parque Explora se encuentra un recorrido por uno de los alimentos que conecta a toda América Latina: el maíz.
Medellín
¿Hay en las crispetas algo más que aire? Sí. Fibra, antioxidantes, vitamina B y magnesio. Este asombroso alimento, que muy pocas veces consumimos y tenemos relegado al cine, es bueno para la digestión, el colesterol y un excelente pasabocas para los diabéticos.
