En Semana Santa en Boyacá producción de leche ha disminuido en un 40 %
Productos como yuca, papa, pescado y aguacate han tenido un aumento considerable de precio para estos días santos.
En Tunja los precios de la canasta familiar han tenido en estos días santos una tendencia al alza hasta en un 40 %, en productos como verduras, hortalizas y la papa
Para el secretario de Desarrollo de la capital de Boyacá, Luis Gerardo Arias, lo que más consumen los boyacenses y prefieren en la mesa por estos día sin importar sus condiciones económicas, son el pescado que llega ahora de muchas partes, características y precios
“Los cinco productos más vendidos en la plaza de mercado del sur son el plátano, yuca, papa, pescado y aguacate, seguidos de la carne de cerdo y verduras”, puntualizó Arias
La producción de leche en el altiplano cundiboyacense se ha disminuido hasta en un 40% por cuenta de la temporada seca, la falta de agua y comida para los animales, por lo que los ganaderos comenzaron a reportar perdidas
Una de las principales causas del incremento, es la falta de lluvias en los primeros días del mes de abril, lo que reduce la producción y calidad. Los consumidores en Tunja, se mostraron preocupados por los elevados precios en los principales alimentos básicos, mientras las autoridades alertan sobre incremento en precios para la Semana Santa hasta de un 40 y 50 %
Las frutas y las verduras que se producen en la región del Magdalena Medio, en Puerto Boyacá son los cultivos más golpeados en el departamento, en ese sector la temperatura promedio es de 38 grados centígrados, la más alta de últimos 30 años, según datos del Ideam.
