Premios la Barra 2021 brinda un reconocimiento a la industria gastronómica

Premios La Barra continúa exaltando la labor de todos los cocineros, reposteros, empresarios y establecimientos y para este año 2021, cuando celebra 16 años, ya tiene listo sus nominados.

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“Es un reconocimiento que se desea hacer a las personas que no desfallecieron, que lucharon a pesar de un año muy difícil”, asegura Juan Pablo Tettay, Editor de la Revista la Barra.

Esta versión y debido a la pandemia, Axioma y Revista La Barra, decidieron premiar solo categorías nacionales y crear 3 categorías especiales que destacan la innovación y gestión en estos difíciles momentos; es así como 11 categorías nacionales en establecimientos y personalidades serán reconocidas y 3 de las categorías especiales serán premiadas.

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Son 77 establecimientos y personalidades y 11 nominados en las categorías especiales; la capital colombiana siempre lidera, esta vez con 25 nominaciones, le sigue los Santanderes 16, el Eje Cafetero 11, pero además la participación de la Región Caribe, Región Centro, Región Pacífico, Antioquia, San Andrés y Tolima Grande. “Cada vez, llegan más participantes y establecimientos de lugares más lejanos, para este año Florencia Caquetá se une con una panadería”, comenta Juan Pablo.

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Premios la Barra dará a conocer a los ganadores el próximo el 11 de mayo a las 7:00 p. m. en una ceremonia virtual que se transmitirá a través de todas las redes sociales de la Revista La Barra: Facebook, Instagram y Twitter.

Si desea conocer los nominados lo pueden hacer a través de la página web, donde ya están publicados.  https://www.premioslabarra.com/

Juan Pablo Tettay, Editor de la Revista la Barra nos habla de los Premios La Barra 2021 en el Sabor de Colombia de Caracol Radio