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Está llegando poca arveja a las plazas de mercado

La papa recobró su estabilidad de precios y sigue la buena oferta de pescado.

Mercado de alimentos /

La baja producción de arveja en los departamentos de Cundinamarca, Tolima y Nariño, ha generado fuerte alza en los precios de este alimento, que en la penúltima semana de febrero alcanzó a costar 300.000 pesos el bulto en el mercado mayorista.

Entre tanto, Corabastos reportó que sigue la tendencia estable con los precios de la papa, tras la crisis que vivieron sus productores a finales del año 2020. Y en plena Cuaresma católica sigue la buena oferta, variedad y precios competitivos para el pescado.

En Vamos a Mercar, de Caracol Radio, conozca las recomendaciones de Luis Hernando Ríos, desde Corabastos, la primera central mayorista de Colombia:

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Informe de Corabastos:

Termina la semana con excelente abastecimiento de pescado de rio, mar y cultivo en todas las centrales de abastos del país. Según el comercio de la Red de Frio de Corabastos, más de 60 variedades de pescado están al alcance de las familias colombianas. Desde $5.500 libra de mojarra, $11.000 libra de pescado seco, entre otros.

Recordemos que el pasado miércoles comenzó la temporada de alto consumo de esta variedad de carne que es bastante nutritiva y de fácil digestión

Precios pescados frescos y congelados. Filete congelado kilogramo $9.000, calamar anillos kilogramo $22.000, calamar blanco entero kilogramo $13.500, camarón tití precocido seco bolsa 2 kilogramos $58.000, cazuela de mariscos (paquete) kilogramo $10.500, langostino 16-20 kilogramo $64.000, merluza, filete nacional kilogramo $33.000, palmitos de mar kilogramo $12.000, salmón, filete congelado kilogramo $33.000, tilapia, filete congelado kilogramo $14.000, toyo blanco, filete congelado kilogramo $17.500, trucha en corte mariposa kilogramo $13.000.

Carnes de Pollo: Alas de pollo sin costillar kilogramo $7.800, muslos de pollo sin rabadilla kilo $7.500, pechuga de pollo kilogramo $7.900, pierna pernil sin rabadilla kilogramo $6.800, piernas de pollo kilogramo $7.000, pollo entero fresco sin vísceras kilogramo $7.000.

Arveja verde se constituyó en el producto de mayor inestabilidad en precio. La baja producción de esta variedad de verdura en Nariño, Cundinamarca, Tolima y la Sabana de Bogotá. El bulto de 50 kilos ha fluctuado entre $220.000 y $250.000 en los últimos días.

Entre tanto, en las últimas horas el comercio reporte bajas en los precios en: Guanábana, melón, papaya maradol, tomate de árbol, arveja verde de la variedad sabanera y zanahoria.

Los productos que han mostrado tendencia alcista están: Curuba, fresa, limón, pimentón y remolacha.

Se mantiene el buen abastecimiento de hortalizas de hoja proveniente de las Sabana de Bogotá, Cilantro, lechuga, acelga, apio, coliflor y coles sobre salen en su oferta y calidad que ofrecen la Sabana a la capital del país, a través del mercado mayorista.

Plátano guineo kilogramo $1.400, plátano hartón maduro bolsa 20 kilogramos $24.000, plátano hartón verde bolsa 20 kilogramos $24.000, plátano hartón verde llanero canastilla 20 kilogramos $30.000.

Para este día se recomienda: Pescado de rio, mar y cultivo, papaya, mora de castilla, banano, naranja, ahuyama, ahuyamín, huevo, panela, queso, repollo, tomate de mesa, pepino común, pepino cohombro, plátano, yuca, papa común, carne de res y cerdo, pollo, huevo lenteja, arveja verde seca.

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