Consumo de leche en Colombia es bajo frente a recomendaciones de la FAO
En general, los productos lácteos son alimentos imprescindibles para el ser humano.
Leche y derivados
Bogotá
El consumo de leche en Colombia es bajo, frente a las recomendaciones de organismos internacionales y es una situación que afecta más a algunos sectores de la población.
Así lo señala el gerente general de productos Pomar, Nelson Molano, al destacar que la leche es uno de los alimentos esenciales gracias a su contenido de proteína, calcio y otros nutrientes.
En entrevista con Al Campo, de Caracol Radio, Molano recordó que según recomendación de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), cada persona debería consumir 175 litros de leche al año, pero el consumo promedio en Colombia apenas llega a 140 litros.
El directivo de Pomar habló sobre el trabajo de la industria para una mayor diversificación de la leche, las ventajas nutritivas, la calidad y otros aspecto en la entrevista con Al Campo, de Caracol Radio:
El consumo de leche en Colombia