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Producción tamales
Producción tamales

El sur del Tolima tendrá centro de acopio de hoja de cachaco

Con la obra serán beneficiadas más de 300 familias.

Un total de 337 familias pertenecientes al resguardo indígena Totarco Piedras, ubicado en el municipio de Coyaima en el sur del Tolima, se beneficiarán con la construcción de un centro de acopio para el manejo de la hoja de cachaco, vital para envolver tamales y otros alimentos.

La Agencia de Desarrollo Rural (ADR), en un trabajo conjunto con la alcaldía de Coyaima, invertirá $320.000.000, se espera que las obras comiencen en un mes y medio.

En el lugar se construirán dos cuartos fríos, un depósito para el manejo de la hoja de cachaco, una sala de juntas, una cafetería y unidades sanitarias, según el reporte para Al Campo, de Caracol Radio desde Ibagué, con Francy Robayo.

Foto cortesía Alcaldía de Coyaima

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