La agroecología, una moda para alimentarnos sanamente
El profesor Tomás León, de la Universidad Nacional, nos comparte sus estudios sobre la necesidad de un agro más ecológico.
Bogotá
Alimentos cultivados sin pesticidas sí son posibles, asegura el conocido profesor Tomás León, de la Universidad Nacional, quien asegura que la humanidad subsistió durante varios siglos son estos elementos.
El investigador habló en Al Campo, de Caracol Radio, sobre cómo lograr cultivos más ecológicos que se traducen en alimentación más sana.
Nos habló de los policultivos, que deberían imponerse en Colombia y que, asegura, son tan rentables como los extensos y a veces complicados monocultivos. Tema interesante para escuchar, en la siguiente entrevista con el profesor León.
Luis Enrique Rodríguez
Director Adjunto del Servicio Informativo de Caracol Radio desde 2009 y conductor del programa Al Campo...
