Queremos destacar a las mujeres chefs que hay en el mundo: Iris Quinn
La creadora del evento “Bogotá Wine & food festival”, presenta la sexta edición del evento, que en esta ocasión busca resaltar a las mujeres.
Iris Quinn, profesional en Finanzas y Relaciones Internacionales de la Universidad Externado de Colombia, habló para “Dos y Punto” sobre el evento gastronómico que se llevará a cabo en la capital colombiana a partir del 30 de agosto.
“Queremos que conozcan la gastronomía de todas las partes de Colombia y del mundo”, afirma Iris.
“12 chefs colombianas con un descubrimiento ancestral y recreando las recetas de la abuela", agrega Quinn.
La coordinadora del festival cuenta los beneficios de asistir al evento, “esto le permite a usted mirar lo que gastronómicamente se está dando en el mundo entero”, asegura Iris.
Quinn habla también del vino y de sus buenas combinaciones, “el vino es una bebida tan compleja, uno lo puede combinar con muchas cosas, con todo tipo de comida”, afirma la coordinadora.
