8 municipios de Boyacá sin PAE y 5 en el ojo del huracán por inocuidad
Alimentos, agua y raciones del PAE en malas condiciones han causado brotes en varios colegios oficiales de municipios no certificados de Boyacá.

PAE / Colprensa
Tunja (Colombia)
Por alimentos, agua y raciones del PAE en malas condiciones que han causado brotes en varios colegios oficiales de municipios no certificados de Boyacá, la contraloría y la secretaría de salud, les investiga y hace seguimiento a esos municipios.
La Contraloría General de la República, a través de su Delegada para la Participación Ciudadana, en el ejercicio de Especial Seguimiento que se realiza al Programa de Alimentación Escolar (PAE), detectó junto al Ministerio de Educación Nacional y su Unidad Administrativa Especial de Alimentación Escolar UApA, que con corte al 28 de marzo de 2022, que pese a que reportaron inicio de la alimentación escolar, en el territorio no están operando en un 100% la prestación del servicio del PAE.
De acuerdo con el ente de control, el reporte de no operación del PAE en 8 Boyaca, esta para 8 municipios : Gachantivá, Pajarito, Viracachá, Ramiriquí, Tibaná, Boyacá, Páez y La Capilla.
De acuerdo a los informes del Ministerio de Educación Nacional y de su entidad adscrita Unidad de Alimentación Escolar "Alimentos Para Aprender", se reportó que Boyacá se han presentado alertas de calidad e inocuidad sanitarias debido a Brotes por Enfermedades Transmitidas por Alimentos y enfermedades transmitidas por las malas condiciones del agua, focos bacterianos transmitidos en las raciones de PAE recibidas en los municipios de Paipa, Sáchica, Belén, Soatá y Socotá.
“En PAIPA- I.E Técnica Agropecuaria, se identificó un Brote con agente Coliformes totales - E.coli encontrados en agua grifo; en SÁCHICA- I.E Nueva Generación Sáchica se halló en muestra de leche en polvo y luego de realizarse el análisis de microbiología, un recuento de colonias presuntivas de Baciilus Cereus con concepto de No Cumple, por lo que se considera un hallazgo dentro de la investigación del brote de ETA; en BELÉN- I.E Carlos Alberto Olano Valderrama se identificaron 83 personas enfermas, 54 de ellas asistieron a los servicios de salud; en SOATÁ – I.E Juan José Rondón, se toman muestras biológicas con resultado de tres muestras con presencia de Shigella Sonne y en SOCOTÁ- I.E Técnica Francisco José De Caldas, brote con un total de 79 enfermos de los 106 encuestados, de ellos solo 12 consultan al centro médico y se identifican 360 expuestos al brote”, destaca el reporte de la contraloria general de la republica.
La secretaria de salud de Boyacá, Luz Marina Estupiñán, sostuvo que en compañía de los entes de control y vigilancia, se desplegó "un Especial Seguimiento a la ejecución del PAE en el departamento, realizando visitas a las Instituciones Educativas oficiales en el departamento, e identificando que cumplan con lo establecido en los lineamientos técnicos. Además de las investigaciones que la Secretaría de Salud de Boyacá ha adelantando en cinco municipios por intoxicaciones por el PAE, se están realizando inspecciones en al menos 475 instituciones educativas, 10 bodegas y vehículos para verificar la situación sanitaria del transporte, manipulación y almacenamiento, además del servicio de los alimentos para los niños".
Por su parte, el llamado de la Contraloría General de la República a las entidades territoriales es que “atiendan, contraten y dispongan los equipos para ejecutar el PAE, pues se tiene que tener en cuenta que el sector de la educación es uno de los de mayor impacto social en el ámbito de la gestión pública y el PAE, en su gran mayoría, es financiado con recursos del Presupuesto General de la Nación, el Sistema General de Participación y el Sistema General de Regalías, que son objeto de vigilancia por parte de este organismo de control”, señaló el Contralor Delegado para la Participación Ciudadana, Luis Carlos Pineda.
La Contraloría seguirá ejecutando este Especial Seguimiento sobre el PAE en lo que resta de la vigencia 2022, a través de la Contraloría Delegada para la Participación Ciudadana y las Gerencias Departamentales en todo el país, con informes mensuales puntuales.



