Miraflores reactiva su economía con la producción de Cacaco

Tunja (Colombia)

“El proyecto Cacao+ beneficia a más de 25 familias que hacen parte de las asociaciones de productores de Campohermoso y del municipio de Santa María de Boyacá, este proyecto se enfoca en las buenas prácticas de la producción del Cacao y que busca también una articulación con todo el tema de fauna y flore” indicó Oscar Pérez, coordinador de gestión social de AES Colombia.

Dentro de los objetivos de Cacao+ no solo está el generar la producción de cacao y el movimiento de la economía, sino también resguardar la cultura agrícola del municipio, es por eso que, además de apuntarle a estos productores, se crea el proyecto “La escuela de la chocolatería”, una iniciativa dirigida a los jóvenes de Miraflores, que será inaugurada a finales del año en curso.

“tenemos una meta muy bonita y es una escuela de chocolatería para motivar a los jóvenes, especialmente que retornen a la actividad productiva, que vean en el producto del cacao un futuro, que este producto que cumple con estándares altos de calidad. Entonces el objetivo es que sean los jóvenes que retomen ese negocio”, afirmó el coordinador de gestión social de AES Colombia.